sy.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة كب كيك الفراولة المجففة بالتجميد

وصفة كب كيك الفراولة المجففة بالتجميد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة بيري
  • كعكة الفراولة

كب كيك الفراولة هذا مصنوع من قطع الفراولة المجففة بالتجميد لنكهة فراولة أكثر كثافة. يمكنك العثور على قطع فراولة مجففة مجمدة في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 20

  • 35 جرام فراولة مجففة بالتجميد
  • 100 جرام دقيق عادي
  • 100 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 115 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 160 مل حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 17 دقيقة› الاستعداد: 47 دقيقة

  1. سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. غلف علب الكعك بـ 20 صندوقًا من ورق الكب كيك (أو علب صغيرة للكب كيك مع 72 صندوقًا صغيرًا من ورق الكب كيك).
  2. طحن الفراولة المجففة المجمدة إلى مسحوق ناعم باستخدام محضر الطعام. اخفقي مسحوق الفراولة والطحين العادي والدقيق ذاتي التخمير والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح معًا في وعاء.
  3. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يجب أن يكون الخليط أفتح لونًا بشكل ملحوظ. أضف بيضة في درجة حرارة الغرفة واحدة تلو الأخرى ، مع السماح لكل بيضة بالخلط مع خليط الزبدة قبل إضافة البيض التالي. يخفق في مستخلص الفانيليا.
  4. يقلب خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب في خليط الزبدة حتى يتجانس تماما. املأ العلب الورقية بخليط الكب كيك.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تعود الكب كيك مرة أخرى عند لمسها بلطف بإصبع أو سيخ يتم إدخاله في الوسط ويخرج نظيفًا ، من 16 إلى 18 دقيقة للكب كيك العادي ، من 8 إلى 10 دقائق للكب كيك الصغير.

اقتراح:

جرب تزيين هذه الكب كيك بكريمة الزبدة الحقيقية بالفراولة

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كب كيك الفراولة و الزبدة

هذه الأحجار الكريمة اللذيذة حلوة ، زبداني ، رقيق ، ومليئة بنكهة الفراولة. كعكة إسفنجية بالحليب والفانيليا مغطاة بقطعة من مربى الفراولة ، ثم مغطاة بدوامة من كريمة الزبدة السويسرية بالمرنغ بالفراولة. مفتاح نكهة الفراولة الجميلة Cupcake & # 8217s هو الفراولة المجففة المجففة والمجمدة.

كب كيك الفراولة و الزبدة

من السهل صنع الكب كيك الإسفنجي بالحليب الساخن & # 8211 داخل وخارج الفرن في حوالي 30 دقيقة. تعتبر زبدة الفراولة السويسرية المرينغية أكثر تقنية قليلاً ، لكنها لا تزال في متناول الخبازين المبتدئين. هذه وصفة كريمة المرينغ السويسرية الكلاسيكية & # 8211 ناعمة كالحرير وأقل حلاوة من صقيع السكر البودرة. وعلى الجانب الإيجابي ، فإن إضافة مسحوق الفراولة المجففة والمجمدة إلى الزبدة يعمل على استقرار المنتج النهائي.

كب كيك الفراولة و الزبدة

لقد طورت هذه الكب كيك لنزهة في الهواء الطلق في فصل الربيع ، وقد قوبلت بالحماس. لقد أعدت مؤخرًا هذه الوجبة الصغيرة اللذيذة للاحتفال بعيد الميلاد الأربعين لصديق جديد ، كان قد تذكر حبه له في النزهة. استمتع!

كب كيك الفراولة و الزبدة
يصنع حوالي 30 كب كيك

30 كب كيك بالحليب الساخن (الوصفة أدناه)
دفعة واحدة من كريمة الزبدة السويسرية بالفراولة (الوصفة أدناه)
3/4 كوب مربى فراولة
10 حبات فراولة طازجة ، مقطّعة إلى أثلاث (للتزيين)

لكل كب كيك ، قم بإزالة القليل من الكب كيك من وسط كل كب كيك لعمل فتحة لمربى الفراولة. ضعي ملعقة صغيرة من مربى الفراولة في القدر. ضع دوامة كبيرة من كريمة الزبدة السويسرية بالفراولة حول الكب كيك والمربى وفوقها. تُزين بشريحة من الفراولة الطازجة.


اسفنجة الحليب الساخن
(من كتاب طبخ بيتي كروكر المصور عام 1950)
يصنع 30 كب كيك

4 بيضات
2 كوب (14 أونصة) سكر
2 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
1 كوب حليب
2 تيرابايت زبدة غير مملحة
2 كوب (9.5 أونصة) دقيق غير مبيض لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر ، ناعم

غط 30 علبة كب كيك بالأوراق. سخني الفرن إلى 375 درجة.

نخل الدقيق والملح والبيكنج بودر. اجلس جانبا.

سخني الحليب حتى يغلي ثم أضيفي الزبدة. قلبي حتى تذوب الزبدة واتركيها جانبًا.

باستخدام ملحق الخفق الخاص بك ، اخفق البيض على نار منخفضة حتى يصبح رغويًا قليلاً ، ثم قم بزيادة سرعة الخلاط إلى عالية. عندما يبدأ حجم البيض في الارتفاع ، أضف السكر في تيار لطيف. اخفقي المزيج حتى يصبح خليط البيض / السكر خفيفًا وباهتًا.

مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي خليط الحليب / الزبدة الساخن ثم خليط الدقيق. اخفقي المزيج حتى يتجانس ، ثم أخرجي الوعاء من الخلاط وامنحي الخليط عدة لفات بملعقة سباتولا للتأكد من امتزاج جميع المكونات.

اسكبيها في العلب المحضرة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وابدئي في التحقق من النضج بعد 16 دقيقة. أخرجها من قالب الكب كيك واتركها تبرد حتى درجة حرارة الغرفة.

كريمة الزبدة السويسرية بالفراولة
تكفي لـ 30 كب كيك

مفتاح صنع كريمة الزبدة هذا هو قراءة الوصفة بأكملها أولاً ، وتجهيز جميع المكونات والتحلي بالصبر. فيديو تعليمي رائع هنا.

5 بياض بيض (حوالي 6 أونصات)
1 3/4 كوب (12 أونصة) سكر أبيض
4 أعواد + 4 تيرابايت (18 أونصة) زبدة على الطريقة الأوروبية غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب فراولة مجففة و مجففة و مجففة

صب 2 بوصة من الماء في قدر متوسط ​​الحجم. يُسخن على حرارة عالية حتى الغليان ، ثم يحول الموقد إلى درجة حرارة منخفضة للحفاظ على الحرارة في الماء.

في وعاء الخلط المقاوم للحرارة ، اخلطي بياض البيض والسكر. قلبي المزيج لخلط بياض البيض والسكر ، ثم ضعي وعاء الخلط فوق القدر لعمل حمام مائي. قلبي بياض البيض والسكر باستمرار مع الماء الساخن ، وافحصي درجة الحرارة بميزان حرارة ، حتى يصل الخليط إلى 140 درجة. سيذوب السكر في بياض البيض بحلول هذا الوقت ، وسيصبح المزيج ناعمًا وزلقًا.

انقل وعاء الخلط إلى الخلاط الحامل أو على المنضدة إذا كنت تستخدم خلاطًا يدويًا. باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي على سرعة متوسطة حتى يصبح خليط السكر / بياض البيض رقيقًا ومبردًا إلى درجة حرارة الغرفة القريبة. يجب أن يكون قوام المارشميلو ناعمًا.

قم بالتبديل إلى ملحق المضرب وأضف الزبدة ، 2 تيرابايت في المرة على سرعة منخفضة. عندما يتم إضافة كل الزبدة ، قم بزيادة السرعة إلى متوسطة وخفق الزبدة تصبح ناعمة ورقيقة. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف الفراولة المجففة المجففة بالتجميد.


كيفية إخفاء مفاجأة الفراولة والأوريو

لا أحد ولكن مفاجأتان! أعني أن كعكات الفراولة هذه تفسدك بشكل خطير اليوم وهي جيدة جدًا في الاختباء والبحث عنهم. هم & rsquore مخفية بشكل جيد للغاية من الخارج ، فكيف يتم ذلك؟

قاعدة أوريو سهل للغاية. كل ما عليك فعله هو التأكد من أن قاعدة كل علبة كب كيك بها أوريو موضوعة في الأسفل قبل إضافة أي خليط كب كيك. أثناء الخبز ، يرتفع الخليط حول Oreo مثل عناق عملاق كبير ، لذلك لا يوجد خطر من انفصاله عند إزالة الكب كيك من الصناديق.

مركز الفراولة بنفس القدر من البساطة. بمجرد إضافة الخليط بالتساوي إلى كل من علب الكب كيك ، تحتاج فقط إلى دفع الفراولة مع إزالة الساق في وسط خليط الكب كيك. ستطلق الفراولة بعض الماء في الكب كيك ، لذا قد تلاحظ أنها رطبة قليلاً إذا اختبرت الكب كيك بالسيخ بعد الخبز. طالما أن قممك ذهبية ونابضة بالحياة ، فإن الكب كيك الخاص بك قد نضج ، لذلك فازوا و rsquot يحتاجون إلى أي خبز إضافي.


كب كيك الفراولة مع كريمة الفراولة الزبدة

  • المؤلف: سالي
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 24 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 50 دقيقة
  • المحصول: 16-17 كب كيك
  • التصنيف: كب كيك
  • الطريقة: الخبز
  • المطبخ: أمريكي

وصف

كب كيك فراولة ناعم ورقيق مع كريمة الفراولة الزبدة فروستينج. اجعلها بحجم صغير أيضًا!

مكونات

كيك

  • 8 & # 8211 9 كبيرة فراولة*
  • 1 حبة كبيرة بيضة + 2 بياض البيض، درجة حرارة الغرفة والمنفصلة
  • 2 كوب (250 جرام) طحين لجميع الاستخدامات* (ملعقة و أمبير مستوي)
  • 1/4 كوب (30 جم) نشا الذرة*
  • 2 و 1/2 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب (180 جم) زبدة غير مملحة، خففت إلى درجة حرارة الغرفة
  • 1 و 1/2 كوب (300 جرام) سكر محبب
  • 3 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
  • 1 كوب (240 مل) حليب صافي، درجة حرارة الغرفة*

كريمة الزبدة بالفراولة

  • 1 كوب (حوالي 25 جرام) فراولة مجففة بالتجميد*
  • 1 كوب (235 جم) زبدة غير مملحة، خففت إلى درجة حرارة الغرفة
  • 4 أكواب (480 جرام) حلويات & # 8217 سكر
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) كريمة ثقيله
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
  • ملح، ليتذوق

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). ضعي صينية مافن مكونة من 12 قطعة ببطانات كب كيك. هذه الوصفة تصنع 16-17 كب كيك ، لذلك سيكون لديك عدد قليل من الكب كيك لخبزها في الدفعة الثانية. يرجى قراءة الملاحظات حول الكعك الصغير.
  2. قطعي 5 حبات من الفراولة وضعيها في محضر الطعام أو الخلاط. اخفق المزيج حتى تصبح الفراولة مهروسة مكتنزة. يجب أن يكون لديك حوالي 1/3 كوب. اجلس جانبا. نقطع الفراولة المتبقية فرماً ناعماً. اجلس جانبا.
  3. باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق خفق ، اخفق بياض 3 بيضات بسرعة عالية في وعاء متوسط ​​حتى تتشكل قمم ناعمة ، حوالي 2-3 دقائق. اجلس جانبا.
  4. اصنع الكب كيك: يُنخل الدقيق مع نشا الذرة والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء كبير. اجلس جانبا. باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق مضرب ، اخفق الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة & # 8211 حوالي 1 دقيقة. نضيف السكر ونخفق على سرعة عالية لمدة 3-4 دقائق حتى تتماسك جيدا. اكشطي الجوانب وأعلى قاع الوعاء بملعقة مطاطية حسب الحاجة. نضيف صفار البيض والفانيليا ونخفق على سرعة متوسطة عالية حتى تمتزج. اكشطي الجوانب وأعلى قاع الوعاء بملعقة مطاطية حسب الحاجة. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف المكونات الجافة في ثلاث إضافات بالتناوب مع الحليب كامل الدسم ، بدءًا من المكونات الجافة وتنتهي بالمكونات الجافة ، واخلط كل إضافة حتى تمتزج. لا تفرط في الخلط. يُمزج بياض البيض ، 1/3 كوب من هريس الفراولة ، والفراولة المفرومة جيدًا في خليط الكب كيك. سيكون الخليط مخمليًا وسميكًا بعض الشيء.
  5. يُسكب الخليط في بطانات كب كيك تُملأ حتى المنتصف. اخبزيها لمدة 20-24 دقيقة أو حتى تعود رؤوس الكب كيك إلى الوراء عند لمسها برفق وإدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. اتركه ليبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم انقله إلى الرف حتى يبرد تمامًا.
  6. اصنع الزينة: باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، قم بمعالجة الفراولة المجففة بالتجميد في فتات مسحوق. يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب. اجلس جانبا. باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق مضرب ، اخفق الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية & # 8211 لمدة دقيقتين تقريبًا. أضف الحلويات & # 8217 السكر ومسحوق الفراولة والقشدة وخلاصة الفانيليا مع تشغيل الخلاط على حرارة منخفضة. زد إلى السرعة العالية واضرب لمدة 3 دقائق كاملة. أضف 1/4 كوب (30 جم) المزيد من الحلويات & # 8217 سكر إذا كان الزينة رقيقة جدًا أو 1 ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة إذا كانت كريمة التزيين سميكة جدًا. أضف قليلًا من الملح إذا كانت الزينة حلوة جدًا. كب كيك فروست حسب الرغبة. لقد استخدمت طرف أنابيب 1M Wilton. يمكن تخزين بقايا الكب كيك المحضرة مغطاة بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يوم أو في الثلاجة حتى 5.

تلاحظ

  1. تقديم تعليمات مسبقة والتجميد: حضري الكب كيك والفريستينج قبل يوم واحد. احتفظي بالكب كيك مغطاة بإحكام في درجة حرارة الغرفة مع تغطية الصقيع بإحكام في الثلاجة. يمكن تجميد الكب كيك غير المجمد لمدة تصل إلى شهرين. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة واتركه إلى درجة حرارة الغرفة قبل التجميد والتقديم.
  2. طبقة كيك: يمكنك بسهولة تحويلها إلى طبقة كعكة. ما عليك سوى صب الخليط في صينيتين للكيك مقاس 9 بوصات مدهونة بالزيت و (طفيفة) واخبزيها لمدة 27-35 دقيقة. يتم تحضير الكيك عندما يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. الصقيع حسب الرغبة.
  3. ميني كب كيك: لحوالي 36 كعكة صغيرة ، ضعي قوالب كب كيك صغيرة ببطانات أو رشها برذاذ غير لاصق. تحضير الكب كيك والفروستينج حسب التوجيهات. قم بخبز الكب كيك الصغير لمدة 12-13 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
  4. فراولة: أوصي بشدة بالفراولة الطازجة. الفراولة المجمدة جيدة. قم بإذابة الثلج قبل الاستخدام في الخطوة 2.
  5. دقيق: أستخدم مزيجًا من الدقيق المنخل + نشا الذرة لإنتاج دقيق الكيك & # 8211 إذا احتفظت بدقيق الكيك في المخزن ، استخدم 2 و 1/3 كوب (268 جم) بدلاً من الدقيق المخصص لجميع الأغراض ونشا الذرة.
  6. لبن: لأغنى أنواع الكب كيك وأكثرها رطوبة ، استخدم الحليب كامل الدسم. اللبن سيكون رائعًا أيضًا!
  7. الفراولة المجففة بالتجميد: 25 جرام دقيق & # 8211 فراولة مجففة مجمدة لا تزن شيئًا! يمكنك العثور عليها في ممر الفواكه المجففة / المكسرات. أو اطلبها عبر الإنترنت. إذا لم تتمكن من العثور عليها & # 8217t ، جرب صقيع التوت ولكن استبدل مربى التوت بنكهة الفراولة. أو جرب الكريمة المخفوقة بالفراولة بدلاً من ذلك.
  8. تأكد من مراجعة نصائحي العشر لخبز أفضل الكب كيك قبل أن تبدأ!

الكلمات الدالة: كب كيك الفراولة ، كب كيك الفراولة محلية الصنع

أنت & # 8217re ستحب هؤلاء.

احفظ حفظ


مكونات صقيع الفراولة

  • زبدة غير مملحة: خففت أو درجة حرارة الغرفة
  • سكر ناعم: دائمًا اختيار جيد للصقيع المذهل.
  • قليل من الملح: فقط لتحقيق التوازن بين الحلو.
  • كريمة ثقيله: لا تستخدم قليل الدسم.
  • ممزوجة الفراولة المجففة بالتجميد إلى مسحوق: يضيف نكهة لاذعة حلوة.
  • فراولة طازجة للتزيين: مقطعة أو مكعبات.

كب كيك الفراولة و الكريمة

  • المؤلف: Lindsay
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
  • المحصول: 12-14 كب كيك 1 x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: فرن
  • المطبخ: أمريكي

وصف

هؤلاء كب كيك الفراولة و الكريمة مصنوعة من وصفة كب كيك الفانيليا المفضلة لدي. لديهم حشوة كريمة طازجة بالفراولة المفرومة وصقيع الفراولة المدهش!

مكونات

كب كيك بطعم الفانيلا

  • 6 ملاعق كبيرة (84 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 3/4 أكواب (155 جم) سكر
  • 6 ملاعق كبيرة (86 جم) كريمة حامضة
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 بياض بيض كبير ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/4 كوب (163 جرام) دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 6 ملاعق كبيرة (90 مل) حليب
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء

صقيع الفراولة

  • 1 كوب فراولة مجففة بالتجميد
  • 1 كوب (224 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 أكواب (460 جم) سكر بودرة
  • 3 & # 8211 4 ملاعق كبيرة (45-60 مل) ماء أو حليب
  • قليل من الملح
  • التوت الطازج ، للتزيين

حشوة

  • 1/2 كوب (120 مل) كريمة خفق ثقيلة ، باردة
  • 1/4 كوب (29 جم) سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 أونصة جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب فراولة مقطعة

تعليمات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية) وحضري صينية كب كيك ببطانات كب كيك.
2. في وعاء خلط كبير ، قشدي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لونها فاتحًا ورقيقًا ، حوالي 3-4 دقائق. لا تبخل على مقدار وقت الدهن.
3. أضيفي الكريما الحامضة وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى تمتزج جيداً.
4. أضيفي بياض البيض على دفعتين مع التقليب حتى يتجانس بعد كل دفعة. اكشطي جوانب الوعاء حسب الحاجة للتأكد من دمج جميع المكونات جيدًا.
5. امزج المكونات الجافة في وعاء منفصل ، ثم امزج الحليب والماء في كوب قياس صغير.
6. أضيفي نصف المكونات الجافة إلى الخليط واخلطي حتى تمتزج جيدًا. أضيفي خليط الحليب واخلطي حتى تمتزج جيداً. أضيفي باقي المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج جيداً. اكشطي جوانب الوعاء حسب الحاجة للتأكد من دمج جميع المكونات جيدًا.
7. املأ بطانات الكب كيك في منتصف الطريق تقريبًا. اخبزيها لمدة 15-17 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان مع القليل من الفتات.
8. أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجي الكب كيك إلى رف التبريد لإنهاء التبريد.
9. بينما تبرد الكب كيك ، حضري الزينة. أضف التوت المجفف المجمد إلى معالج الطعام واطحنه إلى مسحوق. اجلس جانبا.
10. أضيفي الزبدة إلى وعاء الخلاط الكبير واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
11. أضف حوالي نصف السكر البودرة واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا
12. أضف ما يصل إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء أو الحليب والملح واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
13. يضاف السكر البودرة المتبقي ومسحوق التوت ويخلط جيدا حتى يمتزج جيدا وينعم. أضف المزيد من الماء أو الحليب حسب الحاجة. اتركي الزينة جانباً.
14. لتحضير الحشوة ، أضيفي كريمة الخفق الثقيلة والسكر البودرة ومستخلص الفانيليا إلى وعاء الخلاط الكبير. 15. اخفقي بسرعة عالية باستخدام الخفاقة المرفقة حتى تتشكل قمم ناعمة.
15. أضيفي الجبن الكريمي واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم متيبسة. سيحدث بسرعة.
16. أضيفي الفراولة المفرومة و أضيفيها.
17. بعد أن تبرد الكب كيك ، استخدم آلة تقطيع الكب كيك أو سكين صغير لإزالة مراكز الكب كيك.
18. املأ المركز بحشوة الكريمة.
19. ضع الزينة على الكب كيك. لقد استخدمت تلميح Ateco 844.
20. ضعي الفراولة فوق الكب كيك ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. من الأفضل تقديم الكب كيك في درجة حرارة الغرفة.

الكلمات الدالة: وصفة كب كيك فراولة ، كب كيك فراولة ، كب كيك فراولة بالحشوة ، فروستينج فراولة ، حشوة كب كيك فراولة ، فروستينج كريمة فراولة ، حلوى فراولة ، وصفة حلوى فراولة ، حلوى فراولة سهلة


صقيع الفراولة اللذيذ

تلك هي منحلة وشهية! ستحب مدى بساطة هذه الزينة في صنعها وأفضل طريقة لها باستخدام شرائح الفراولة لصنع الكعك الأكثر إنتاجية على الإطلاق!

  1. كريم: اخفقي الزبدة بمفردها على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
  2. يجمع: قم بتحميل السكر البودرة والملح واخلطهم على نار هادئة حتى يمتزجوا. قم بتحميل الكريمة 1 ملعقة كبيرة في كل مرة حتى تبدأ كريمة الزينة في أن تصبح كريمية والآن ليست قاسية جدًا.
  3. طعم إضافي: قم بتحميل مسحوق الفراولة المجفف بالتجميد إلى الصقيع واخلطه حتى ينظف.
  4. يضخ: استخدم طرفًا كبيرًا في كيس المعجنات لوضع كريمة التزيين على الكب كيك. قلل من الفراولة المعاصرة جزئيًا بالطول وأفضل كب كيك بجزء منها فراولة.

مؤشرات كب كيك الفراولة المثالية

هذه الكب كيك بالفراولة مثالية للاحتفال أو الاستحمام أو الغداء. اللون الأرجواني المكثف هو الأجمل ويجذب العصابة إلى الداخل ، والأسلوب سيقودهم لاستنشاق تلك الكعك اللطيف.

  • غربلة: من الضروري غربلة المكونات الجافة معًا. هذا يزيل أي كتل ويمكن أن يسمح للعجين بأن يكون نظيفًا وممزوجًا بدقة.
  • منتجات الألبان بدرجة حرارة الغرفة: يجب أن يكون البيض والزبدة والقشدة المرة في درجة حرارة الغرفة قبل تضمينها في المجموعة. يميل الكثيرون إلى تخطي هذا بسبب الوقت ، فلا تفعل ذلك. تضمن مكونات درجة حرارة الغرفة أن الخليط نظيف وأن المكونات بأكملها مدمجة بشكل خفيف. النتيجة & # 8217s كب كيك خفيف ورقيق نهائي.
  • فراولة: استخدم الفراولة الأكثر نضجًا والأكثر احمرارًا والأقصى مذاقًا حلوًا لك & # 8217ll في العثور عليها. قم بتقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة بحيث تتشتت بشكل خفيف داخل الخليط وأيضًا ستنتهي أخيرًا بالفراولة في كل مضغ.
  • مجففة بالتجميد: استخدم خلاطًا أو مطحنة إسبريسو أو كيس زيبلوك ودبوس دوار لطحن الفراولة مباشرة إلى مسحوق فعال. هذا يوفر المذاق واللون للكب كيك.
  • صقيع: إذا لم يكن لديك & # 8217t كيس معجنات أو طرف أنابيب ، استخدم سكينًا لفك التجميد ، أو ملء كيس ziplock وقص طرف واحد من الخفافيش ، لوضع الصقيع على الكب كيك.
  • رائع: في وقت أسرع من الصقيع ، تأكد من تبريد الكب كيك تمامًا. قم بتحميل شرائح الفراولة بشكل صحيح قبل المساعدة في منعها من الجفاف.
  • إضافي أحمر: إذا كنت ترغب في الحصول على لون أرجواني إضافي ، فقم بتحميل بضع قطرات من تلوين وجبات الطعام الأرجواني لإضفاء اللون الذي تريده.

تخزين كب كيك الفراولة

من الأفضل تقديم كب كيك الفراولة في اليوم الذي صنعوه فيه. سيكون لديهم الأسلوب والملمس الأكثر إنتاجية بعد ذلك.

  • التخزين: كعك بائع التجزئة في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم أو يومين أو داخل الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. الجزء الأصعب هو عدم إتلاف الزينة. إذا كان لديك أداة حفظ Cupcake Tupperware ، فستكون # 8217s أكثر وضوحًا. إذا لم تستخدمي المسواك للمساعدة في منع الغلاف البلاستيكي من تلطيخ كريمة التزيين اللذيذة. قم بإزالة أي فراولة معاصرة من الأعلى قبل تخزينها.
  • مجمد: يمكن أيضًا تجميد كب كيك الفراولة غير المجمد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ثم ضعها في كيس كبير قابل للغلق وآمن للفريزر. عندما تكون في وضع يسمح لك بالاستفادة منه ، قم بإذابة الجليد في درجة حرارة الغرفة والصقيع حسب الرغبة.
  • صقيع: يمكن أيضًا جعل الصقيع مقدمًا لمدة تصل إلى يومين. بائع التجزئة مغلق بإحكام داخل الثلاجة.

وصفات حلوى الفراولة الإضافية التي تحبها

الفراولة هي الجولة المفضلة هنا. من الصعب إبقائها مستديرة لفترة كافية بحيث تضيف إلى أي شيء آخر نتيجة التهامها بسرعة كبيرة. الآن لا تشكو بالرغم من ذلك. الفراولة مليئة بالنظام الغذائي سي ومضادات الأكسدة والفيتامينات. إنهم يصنعون وجبة خفيفة مثالية حقًا أو حلوى حلوى أو إضافة ممتازة إلى المسار الرئيسي. إذا كنت تريد عن طريق الصدفة طريقة للاستفادة من حلوى التوت اللذيذة ، فقم بإلقاء نظرة على أولئك الذين حاولوا القيام بذلك.


ما تحتاجه لكب كيك الفراولة

خفيفة ورقيقة وجميلة باللون الوردي هذه الكعك الفراولة هي السماوية للغاية. فهي خفيفة ورقيقة مع كل النكهة!

  • دقيق: سيعمل الدقيق متعدد الأغراض أو غير المبيض بشكل مثالي.
  • ملح: يضيف التوازن للكب كيك
  • مسحوق الخبز: يوفر عامل الصاعد.
  • صودا الخبز: يساعد أيضًا في جعل الكب كيك خفيفًا ورقيقًا.
  • زبدة غير مملحة: في درجة حرارة الغرفة أو خففت.
  • سكر حبيبات: يضيف الحلاوة
  • بيضة: درجة حرارة الغرفة
  • خلاصة الفانيليا: نكهة جميلة
  • الكريمة الحامضة: يضيف رطوبة ونفحة خفيفة رائعة.
  • مخلوطة الفراولة المجففة بالتجميد في مسحوق: يغرس نكهة الفراولة دون إضافة رطوبة.
  • قطع فراولة طازجة: مكعبات صغيرة لتسهيل الخلط والأكل.

حان الوقت لاختبار التذوق!

لذا ، هل فكرت في وصفة كب كيك بالفراولة من البداية مع الفراولة المجففة بالتجميد؟ نعم! حوزة!

كعكات الفراولة ناعمة ورطبة ورائعة ، والأهم من ذلك ، طعمها مثل الفراولة اللذيذة. أنا أحب الظل الوردي اللطيف ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة قطرة من اللون الأحمر لتعميقه قليلاً.


15 طريقة رائعة للاستمتاع بالفراولة المجففة

1. سوط لذيذ صقيع الفراولة الخالي من منتجات الألبان!

2. كومة منهم على المفضلة لديك جرانولا خالية من الحبوب!

3. إنشاء مذهلة قضبان وهمية KIND مع نكهة الفراولة!

4. امزجها مع المفضلة لديك عصائر الفاكهة والخضروات
للحصول على نكهة إضافية!

5. امزجها مع المفضلة لديك عصيدة الإفطار الخالية من الحبوب!

6. سوط حتى فاتنة فأر الفراولة الخالي من منتجات الألبان!

7. دونك هذا شهي بسكوتي بالفستق والفراولة بالشوكولاتة البيضاء
في قهوتك!

8. سحقهم واستخدمهم لتغطية هذه
ممتاز كمأ زبدة اللوز الخام!

9. أو سحقهم واستخدامهم كرشات
على دونات منزلية خالية من الحبوب!

10. قم بتقطيعها لعمل مذهلة ماكرون الفانيليا والفراولة!

11. استخدمها لصنع حليب الفراولة الذي هو في الواقع مفيد لك!
(ببساطة قم بطحن ربع كوب من الفراولة المجففة في الخلاط وأضفها
1 كوب حليب و 1-2 ملعقة صغيرة من العسل الخام. امزج حتى تصبح رغوة!)

12. ارتق بـ s’mores إلى مستوى جديد تمامًا مع هذه
مارشميلو الفراولة محلية الصنع!

13. استخدمها لجعلها سهلة
3-مكونات حلوى الفراولة البيضاء بالشوكولاتة لحبيبتك!

14 ، أضفهم إلى مزيج درب لمزيد من الحلاوة!

15. أضف مسحوق الفراولة المجفف الناعم إلى بودرة خالية من منتجات الألبان
واستخدمها لتتصدر ملفات تعريف الارتباط والحلويات المفضلة لديك!

وصفة إضافية & # 8230 صديقي المبدع ميشيل من تزدهر على باليو ابتكر بلسم الشفاه الأكثر روعة بالفاكهة باستخدام الفراولة المجففة والتوت. إذا كنت & # 8217re DIY & # 8217r ، فتأكد من الانتقال إلى آباء باليو تحقق من ذلك!

هل جربت الفراولة المجففة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هي طرقك المفضلة للاستمتاع بها؟