وصفات جديدة

قشرة فطيرة الزبدة

قشرة فطيرة الزبدة


1 قشرة (تكفي لـ 6 فطائر يدوية)

مكونات

  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

تحضير الوصفة

  • يخلط الدقيق والسكر والملح في معجنات الطعام. أضف الزبدة ينبض حتى يصبح قوام الوجبة خشنًا جدًا. أضف 1/4 كوب ماء مثلج. يُخفق مع إضافة المزيد من الماء إذا كان جافًا ، حتى يتكتل العجين معًا. شكليها على شكل مربع ولفيها بالبلاستيك واتركيها تبرد حتى تتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

  • افعل ذلك: يمكن صنع القشرة قبل 3 أيام. يحفظ مبردا. اتركه يقف في درجة حرارة الغرفة قبل 15 دقيقة من طرحه.

، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

6 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 230 دهون (جم) 15 دهون مشبعة (جم) 9 كوليسترول (مجم) 40 كربوهيدرات (جم) 22 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 3 صوديوم (ملغ) 80 مراجعات القسم

وصفة قشرة الفطيرة الزبدة / عجينة القشرة القصيرة

سواء كنت تقوم بصنع فطيرة التفاح أو فطيرة اليقطين أو فطيرة وعاء الدجاج أو فطيرة البقان ، فإن هذه الوصفة ستعمل بشكل مثالي. إنه & rsquos قشاري ومتفتت مثل قشرة فطيرة جيدة يجب أن يكون بينما يكون أيضًا زبدانيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق.

لا يوجد شيء مثل الفطيرة المصنوعة منزليًا من الصفر ، ويضيف الحب والوقت إلى النكهة!


تعليقات

سيكون من المفيد أن تعرف أين تذهب القياسات. لتحضير القشرة ، لم & # 8217 t تحديد ما إذا كان هناك 3/4 كوب من السكر أو ملعقتين كبيرتين. لديك بالفعل فرصة 50/50 لتدمير كل شيء. أنا & # 8217m لست خبازًا مدى الحياة ، أنا & # 8217m مبتدئ. لذلك سيكون من الرائع لو كان هناك المزيد من التوضيح.

يتم تكسير المكونات بواسطة قشرة فطيرة زبدانية ثم حشوة الخوخ.

تابع الفيديو & # 8230 سيساعدك & # 8230 ، لقد أعطتك بالفعل مكونات قشرة الفطيرة أولاً ثم حشوة الإسكافي & # 8230

مرحباً مونيك ، أنا حريصة على تجربة هذه الوصفة ، لكن لدي سؤال. أحد مكونات القشرة مدرج في 8 أونصات. (1 عصا) زبدة. حيث أعيش ، تُباع الزبدة بـ 16 أونصة. عبوات تحتوي على أربع (4) أعواد ، بحيث تكون كل عود أربع أونصات فقط. هل من المفترض أن أستخدم قطعتين من الزبدة يبلغ مجموعهما ثمانية أونصات؟ أم أن الرقم 8 خطأ مطبعي ، لذلك هناك حاجة إلى عصا واحدة من أربع أونصات من الزبدة؟ شكرا لكم مقدما للتوضيح.

تتطلب الوصفة 8 أوقية أو عصا واحدة ، لذا إذا اشتريت 4 أوقية ، استخدم 2

& # 8217s خطأ مطبعي. يجب عليك استخدام 4 أونصات / 1 عصا فقط. وصفة القشرة شائعة جدًا في قشور الفطيرة المزدوجة ودائمًا ما يكون كوبًا من الدهون (8 أونصات) إلى 2.5 كوب دقيق ، أو تناول بضع ملاعق كبيرة.

أخيرا! إسكافي حقيقي من الخوخ الجنوبي مثلما شاهدت جدتي تصنع. صُنع الإسكافيون الحقيقيون بهذه الطريقة ، بقشرة زبدانية ، وليس خليطًا حلوًا. شكرا لك على صفة عظيمة!

المفضل لدي هو الذهاب إلى الوصفة للحصول على قشرة زبدانية سهلة ومناسبة تمامًا! هذا الإسكافي / الفطيرة لذيذة للغاية ومن السهل جدًا صنعها. شكرا لموقعك وصفات سهلة ولذيذة! دعهم يأتون!

*** اقتراح الزواج *** لطالما تلقيت مجاملات على كل طبق تم إعداده باستخدام الوصفات الموجودة على هذا الموقع ، لكن هذا الكابتش الخوخ كان مذهلاً للغاية لم أستطع أن أصدق أنني صنعته ولم يكن بإمكانه & # 8217t مساعدة نفسه! ** إخلاء المسؤولية دقيق لذا استعد بحذر.

لدي وصفة من جدتي قريبة جدًا من هذه الوصفة. الاختلاف الوحيد هو أنني أضعها في مقلاة 9 × 13 (إسكافي) وطبقتها بقشرة إضافية في المنتصف. إنه لذيذ للغاية لأن القشرة الوسطى تمتص العصير. إنه & # 8217s الجميع & # 8217s الجزء المفضل & # 8230. من الإسكافي / فطيرة.

خرجت بشكل مثالي !! لذيذ جدا!! لقد استخدمت قشرة الفطيرة التي اشتريت من المتجر والتي عملت بشكل رائع. هذا بالتأكيد سوف تحصل على خاتم !! شكرا لوصفة أخرى سهلة ولكن مع نتائج استثنائية!


أفضل وصفة لقشرة الفطيرة محلية الصنع

إذا كنت تبحث عن وصفة قشرة فطيرة من الصفر تكون سهلة ومضمونة وتذوب في فمك ، إذن ها أنت ذا!

الفطيرة دائمًا في الموسم & # 8230 فطيرة التفاح ، فطيرة البقان ، فطيرة البطاطا الحلوة ، فطيرة اليقطين ، فطيرة الشوكولاتة - الكثير من إمكانيات الفطيرة. أنا & # 8217m ابتسم فقط أفكر في الأمر.

يجب أن تبدأ الفطيرة الجيدة أولاً بقشرة فطيرة جيدة! معظم الوصفات محلية الصنع ، من قشرة فطيرة الصفر التي جربتها ، لطيفة جدًا ، والتي ربما لا تكون خطأ الوصفة & # 8217. عادة ما تكون قشور الفطيرة مملة حتى لا تتنافس مع الفطيرة نفسها. مفهوم. لا أوافق ، لكن مفهوم.

ومع ذلك ، أنا & # 8217m مصاصة لقشرة فطيرة مصنوعة من الخدوش بنكهة بسكويت الزبدة ، تمامًا مثل جداتي. يمكنني أن آكل تلك القشرة من تلقاء نفسها! الآن هذا & # 8217s عندما تعلم أنك & # 8217 حصلت على قشرة جيدة!

قشرة الفطيرة هذه هي عملي لكل فطائري تقريبًا!

أخبرني أحد قرائي أنه إذا استبدلت الماء البارد بنصف ن نصف بارد ، فسيأخذ القشرة إلى مستوى مختلف تمامًا من اللذيذة! حسنًا ، لم تستخدم هذه الكلمات & # 8217t ، لكنني & # 8217m soooooo مستعد لتجربتها ورؤيتها !! شكرا جزيلا لمن أرسل لي هذه النصيحة! أقوم & # 8217ll بتحديث هذا المنشور بمجرد أن أحاول طريقة half & amphalf.


شل المعجنات بالزبدة

في وعاء خلاط قائم مزود بالمضرب ، اخلطي كوبًا من الدقيق مع الملح. على سرعة منخفضة ، أضيفي قطع الزبدة ، حفنة في كل مرة. بعد إضافة الزبدة بالكامل ، زد السرعة إلى متوسطة واخلط حتى تمتزج الزبدة تمامًا. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف الكوب المتبقي من الدقيق حتى يمتزج. اخلطه في الماء حتى يتجانس تمامًا. تُسطح العجينة إلى قرص 8 بوصات ، وتُلف بالبلاستيك وتُترك في الثلاجة حتى تبرد ، لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

ضع حلقة صينية مقاس 9 بوصات على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة ، مع ترك المفصلة مفتوحة. ادهن الجزء الداخلي من الحلقة بالزيت.

نثر الدقيق على كلا الجانبين بالدقيق. على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق ، افردي العجينة إلى شكل دائري بحجم 16 بوصة ، بسمك 3/16 بوصة. لفي العجينة بحذر حول الشوبك وانقليها إلى الحلقة المعدة ، واضغطي عليها في الزوايا. قم بقص العجينة المتدلية إلى بوصة واحدة واضغط بقوة على الجزء الخارجي من الحلقة. استخدم الزركشة لملء أي شقوق. ضع القشرة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

سخن الفرن إلى 375 درجة. غطِّ قشرة المعجنات بورقة دائرية مقاس 14 بوصة من ورق الزبدة املأ القشرة بالفاصوليا المجففة أو الأرز. اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تتحول حواف العجين إلى اللون البني الفاتح. قم بإزالة ورق البرشمان والفاصوليا واستمر في خبز قشرة المعجنات لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا في القاع. انقل صينية الخبز إلى الرف واترك المعجنات تبرد. املأ أي تشققات بعجينة المعجنات المحفوظة.


❓ قشرة فطيرة محلية الصنع للأسئلة الشائعة الخاصة بالفريزر

يمكنك بسهولة تجميد قشرة الفطيرة إما على شكل كرة أو لفها بشكل دائري. إن طرح القشرة قبل التجميد يعني بذل جهد أقل عند إذابة الجليد واستخدامه ، ولكنه يجعل التخزين أكثر صعوبة واحتمال كسره في المجمد.

يمكنك وضع 6 فطائر في الفريزر في حوالي 20 دقيقة بهذه الوصفة.

مكونات قشرة الفطيرة بسيطة: الدقيق والزبدة والملح والماء. ابدأ بخلط الملح في الدقيق.

بعد ذلك ، اقطع الزبدة قليلًا في كل مرة. أستخدم الخلاط العالمي الخاص بي لهذا الغرض ، ولكن يمكنك استخدام شوكة أو قاطعة عجين لتقطيع الزبدة إلى العجين. لا يجب أن يكون خليط الدقيق والزبدة متجانسًا تمامًا ، فمن الجيد حقًا ترك القليل من الزبدة ممزوجة.

عندما يتم إضافة كل الزبدة وتبدو العجينة متقنة ومتفتتة ، ابدأ بإضافة الماء قليلاً في كل مرة ، مع الخلط إما بيديك أو ، إذا كنت تستخدم الخلاط ، فاضغط على ارتفاع. إذا بدأ عجينك في أن يصبح دهنيًا لأن الزبدة تذوب ، ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل العمل به مرة أخرى.
عندما يبدأ العجين في التكتل معًا ، اقلبه على سطح مرشوش بالدقيق وافصله إلى نصفين ، ثم افصل كل نصف إلى أثلاث. شكل كل قسم في دوائر سميكة.

بمجرد تحضير قشرة الفطيرة وفقًا للتعليمات وتشكيل الدوائر السميكة ، يمكنك تجميد العجينة أو المضي قدمًا ولفها في دوائر مسطحة جاهزة للوحة الفطيرة قبل التجميد (لا أفعل ذلك). إذا كنت ترغب في القيام بهذه الخطوة الإضافية ، ضع كل جزء من القشرة على ورق برشمان مطحون قليلًا لفرده ، ثم ابدأ من أحد الطرفين واتجه نحو الآخر ، قم بلف ورق البرشمان برفق مع وضع قشرة الفطيرة بالداخل.

إذا كنت تقوم بالتجميد بدون لف ، ضع كل جزء من العجين بين ورق الزبدة وقم بتجميده في وعاء الفريزر. مع وجود ورق البرشمان بين كل قشرة ، يجب أن تكون قادرًا على إزالة قسم واحد من قشرة الفطيرة بسهولة في الوقت الذي تكون فيه جاهزًا لاستخدامها. إذا لم يكن لديك ورق زبدة ، يمكنك تجميد القشور بشكل فردي قبل دمجها في وعاء المجمد.

إذا كنت تقوم بالتدحرج أولاً ، ضع قشور الفطيرة الملفوفة على ورقة بسكويت أو أي سطح مستوٍ آخر وقم بتجميدها لبضع ساعات. بمجرد أن يتم تجميد القشور بشكل فردي ، يمكنك دمجها ووضعها في وعاء المجمد أو لفها بورق التجميد.
إذا كنت تعاني من تناسق قشرة الفطيرة ، فراجع هذه النصائح من الخباز المحترف إيرين ماكدويل.

يجب أن تبقى قشرة الفطيرة المغلفة جيدًا لمدة 6 أشهر أو أكثر في الفريزر. لن "تفسد" القشرة إذا تم تجميدها لفترة أطول ، ولكنها قد تحترق في المجمد ، أو تفقد قوامها المثالي ، أو تفقد طعمها إذا تم تجميدها لفترة طويلة.

نظرًا لأن قشرة الفطيرة تعتمد على الدهون الصلبة (الزبدة في هذه الوصفة) لتماسك العجينة ، يجب إذابة قشرة الفطيرة طوال الليل في الثلاجة إن أمكن. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، قم بإذابة القشرة على المنضدة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح لينة. لا تقم أبدًا بإذابة قشرة الفطيرة المجمدة في الميكروويف.

يحتوي المارجرين على محتوى مائي أعلى من الزبدة ويجب عدم استبداله في وصفات المعجنات مثل قشور الفطائر.

قطعا! لعمل فطيرة ذات قشرة مزدوجة ، ما عليك سوى استخدام جزء واحد للقشرة السفلية ، وإضافة مكونات الفطيرة ، ثم ضعها فوقها بجزء ملفوف آخر. أغلق حواف القشرة العلوية بالقشرة السفلية على طول الطريق حول الفطيرة ، واثقب فتحات الهواء بشوكة أو سكين بعد إغلاق الحواف للسماح للهواء الساخن بالخروج.

يمكن دهن قشرة البيض بفرشاة بسيطة للحصول على لون ذهبي جميل. افصلي البياض عن صفار بيضة واحدة ، وضعي البياض في وعاء صغير بجوانب مرتفعة. يُضاف الماء ملعقة صغيرة في المرة الواحدة مع الخفق جيدًا حتى يصبح بياض البيض فاتحًا بدرجة كافية ليتم دهنه بسهولة بفرشاة. امسح قشرة الفطيرة بالفرشاة. للحصول على لون ذهبي أعمق ولمعان أكثر ، يمكنك إضافة صفار البيض أيضًا.


قشرة الفطيرة / قشرة التارت - وصفة سهلة لاذع القشرة

قشاري: هناك العديد من وصفات فطيرة القشرة التي سوف تصادفك. بعضها مصنوع من الزبدة والبعض الآخر بالسمن. قشرة فطيرة الزبدة طعمها رائع بسبب احتواء وصفتي على الزبدة.

أحد الأشياء الأساسية أثناء صنع القشرة هو التأكد من أن الزبدة باردة حقًا ، وليست مجمدة بل مبردة. هذا ما ينتج عنه قشرة هشة ومقرمشة. ليس فقط الزبدة حتى المكونات الأخرى المستخدمة ، على سبيل المثال: البيض والماء وما إلى ذلك تحتاج إلى استخدامها عندما تكون باردة. هذا يساعد في الحفاظ على الزبدة متماسكة في العجين وهو أمر ضروري لقشرة مقرمشة

الجمع بين المكونات: مثل معظم الوصفات ، عليك أولاً مزج الدقيق والزبدة ثم المكونات الأخرى مثل البيض والماء. أثناء إضافة الماء لا تعجن العجينة. كل ما تريد القيام به هو خلط المكونات معًا. لا تفرط في إضافة الماء مما يجعل العجين لزجًا أو رطبًا.

تبرد العجين: بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا ، من الضروري تبريد العجين لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل. سيؤدي ذلك إلى إرخاء الغلوتين في الدقيق مما يسهل عملية التدحرج. كما أنه يقلل من انكماش العجين أثناء الخبز

وصفة قاعدة الحلوى محلية الصنع

قشرة الفطيرة / وصفة قشرة التارت (الوصفة الأساسية لعجين التارت)

مكونات

  • 180 جرام دقيق لجميع الأغراض
  • 20 جرام سكر بودرة
  • 100 جرام زبدة مملحة و باردة و مفرومة ناعما
  • 1 صفار بيض مبرد
  • 40 مل ماء مبرد أو حسب الحاجة

التعليمات (فطيرة / قشرة تارت)

أولاً ، في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة معًا. يُخفق المزيج حتى يشبه فتات الخبز. يضاف إلى هذا الخليط صفار البيض ونخفق مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا

ضعي هذا الخليط في وعاء كبير وأضيفي الماء فقط حسب المطلوب مع التأكد من أن العجين لن يصبح لزجًا أو مبللًا. يجب أن يتم تجميعها معًا لتشكيل عجينة صلبة. لا تعجن أكثر من اللازم لأن الزبدة في العجين ستبدأ في الذوبان مما يجعل العجين لزجًا

بمجرد تشكيل عجينة متماسكة ، افردها قليلاً وضعها على غلاف بلاستيكي. غطيها بالكامل وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

بمجرد أن تصبح جاهزة للاستخدام ، تدحرج العجينة باستخدام درفلة على سطح مرشوشة بالدقيق.

في النهاية ، ضعيها في صينية تورتة واخبزيها في درجة حرارة 170 مئوية


هذه هي أفضل قشرة غراهام كراكر محلية الصنع!

تبدأ جميع الفطائر اللذيذة بخطوة أساسية & # 8211 لصنع قشرة فطيرة جيدة. و قشرة فطيرة (جراهام كراكر)؟ إنه & # 8217s أحد الأفضل.

يمكنك استخدام قشرة الفطيرة محلية الصنع لعمل أي فطيرة تريدها. فطيرة التفاح ، فطيرة بودنغ الشوكولاتة ، فطيرة الليمون ، فطيرة الكرز & # 8230 حرفيًا مهما كانت النكهة التي تريدها ستعمل. إذا كنت & # 8217re لا تزال تحاول تحديد نوع الفطيرة التي تريد صنعها ، فلا تعرقها! فقط قم بإعداد قشرة الفطيرة هذه في وقت مبكر ، وقم بتجميدها ، واكتشف الباقي لاحقًا! (يمكنك أيضًا صنع قشرة تشيز كيك بسكويت غراهام! المزيد عن ذلك أدناه & # 8230)

يعد صنع قشور فطيرة صديقة للمجمد ، مثل قشور جراهام هذه ، موفرًا للوقت. إذا شعرت بشغف مفاجئ للفطيرة (أعني ، من لا يحصل على هذه الفطيرة مرة واحدة في غضون أسابيع قليلة) ، أو كنت بحاجة إلى تحضير حلوى سريعة للضيوف ، فقد أعددت بالفعل نصف الحلوى جاهزة!

يمكنني بأمانة أن آكل هذه القشرة فقط. هذا هو & # 8217s. هذا & # 8217s الحلوى. إنه & # 8217s الكمية المثالية من الزبدة المتفتتة ، إنه & # 8217s حلو & # 8230 it & # 8217s كل ما يمكن أن تطلبه.

دع & # 8217s تحصل عليه في الفرن حتى تتمكن من رؤية ما أتحدث عنه!


من السهل شورتبريد تارت القشرة ، مقرمشة وزبداني

هذه القشرة السهلة من كعكة الغريبة هي واحدة من أكثر وصفاتي استخدامًا. أنتقل إليها طوال الوقت.

ولكي أكون صادقًا ، فقد استغرق الأمر الكثير من القلق من الخبز اللاذع.

تتضمن العديد من القشور اللاذعة سحب معالج الطعام ، وتبريد العجين ، ولف العجين ، ولفه بعناية في المقلاة ، وتبريده مرة أخرى ، والخبز الأعمى بأوزان الفطيرة والهيليب

قد يكون الأمر مخيفًا حتى أن تبدأ. (على الرغم من أنك إذا كنت تبحث عن المزيد من التحدي ، يمكنك تجربة القشرة في تارت فواكه العاطفة.)

وحتى بعد كل هذا العمل الدقيق ، الكثير منهم إنكمش!

أنت تعرف لحظة الرهبة تلك عندما تسحب قشرة تورتة مخبوزة من الفرن لتجد القشرة متدلية في منتصف الطريق أسفل جوانب القصدير ، غير قادرة تمامًا على الاحتفاظ بالحشو الذي كنت تخطط لوضعه فيه؟

واه ، لا يزال يتعين عليك غسل محضر الطعام والهيلب

& rsquove كنت هناك. و ، عفوًا ، إنه ليس ممتعًا.

لكن هذه القشرة الغريبة تغير كل ذلك.

يستغرق حوالي خمس دقائق من وقت النشاط. هناك & rsquos لا المتداول ولا تقشعر لها الأبدان. ينتقل من التسكع في المخزن إلى الخروج من الفرن في أقل من نصف ساعة.

انها & rsquos مضمونة إلى حد كبير.

الطريقة بسيطة تعلمتها من أليس ميدريتش ، ملكة الشوكولاتة والخباز غير العادي. على الرغم من أنني & rsquove قمت بتعديل قائمة المكونات ، واستبدلت في الحلويات والسكر بحبيبات لمزيد من الحنان ، فإن التقنية العامة هي نفسها.

تخفق الدقيق مع الحلويات والسكر مع قليل من الملح. ثم تذوب بعض الزبدة وتضاف بعض الفانيليا وتسكب المزيج فوق المكونات الجافة.

ثم تقلب كل شيء معًا حتى يتم ترطيبها بالكامل.

ثم تضغط عليها في صينية التورتة في طبقة متساوية ، وتخبزها على الفور ، بدون دبابيس أو أوزان فطيرة صعبة للعبث بها.

إنها & rsquos قشرة تارت غريبة التسامح. لم & rsquove أبدًا يتقلص عليّ (مليمتر أو اثنان لا يحسب & rsquot).

كما أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. أضفت & rsquove نكهة البرتقال إلى قشرة الغريبة في تارت خثارة التوت البري. لقد صنعت & rsquove نسخة شوكولاتة في تارت زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة. (وأنا أستخدمه تمامًا كما هو مكتوب في تارت الكاسترد البرقوق.)

تظهر الاختلافات في قشرة الغريبة هذه أيضًا في قضبان تفاح الزبدة البنية الخاصة بي وفي كعكات اللوز الغريبة.

(وهناك & rsquos طريقة مماثلة في قشرة فطيرة الزنجبيل ، والتي ، للأسف ، تتضمن معالج طعام و hellip)

إنها وصفة جيدة في جيبك الخلفي ، وقتما تشاء يعمل فقط. يمكنك استخدامه في أي وصفة لاذعة قياسية بدلاً من القشرة المطلوبة.

سيكون من دواعي سرورك أن يكون لديك هذا الشخص الذي تم وضع إشارة مرجعية عليه وطباعته وتصفيحه إذا كنت & rsquore المدرسة القديمة من هذا القبيل ، أو حفظها بأي شكل يمكنك & rsquoll العثور عليه مرة أخرى.

أنت & rsquoll تشكر نفسك لاحقًا.

هل تبحث عن قشرة فطيرة خالية من الزبدة بدلاً من القشرة اللاذعة؟ أنا و rsquove جعلتك مغطاة بقشرة الفطيرة سهلة التقشر. (وقد تلقيت & rsquove تعليمات حول كيفية صنع سطح شبكي ، إذا كان هذا هو الشيء الذي تريده.)


نقطة البداية لمجموعة من الأطباق والأطباق المختلفة.

مكونات

  • 1-1 / 4 أكواب من خليط الخبز "جيفي"
  • 1/4 كوب سمن أو زبدة & # 044 بارد
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ماء بارد

الاتجاهات

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

قطع السمن أو الزبدة في خليط الخبز حتى يتفتت. أضيفي الماء مقدار ملعقة واحدة في كل مرة حتى تتماسك العجينة.

الخطوه 3

تشكل في شكل كرة. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلفه إلى 1 بوصة أكبر من صينية الفطيرة المقلوبة.

الخطوة 4

توضع في قاع الوخز والجوانب بالشوكة. تقليم وحواف الفلوت.

الخطوة الخامسة

خبز 10-12 دقيقة.


شاهد الفيديو: Sømandens våde grav