فطيرة بالتونة والذرة الحلوة
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في وعاء واحد ، اكسري بيضة ، وفي وعاء آخر افصلي صفار البيض عن بياض البيض. احتفظ بنصف صفار البيض لدهن العجينة ، ثم ضعي باقي البيضة فوق تلك الموجودة في الوعاء. يرش القليل من الملح عليهم ويخلط جيدا ، ثم يضاف الكريمة الحامضة والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. صفّي حبات الذرة وأضيفيها فوق التركيبة ، قطّعي الدونات إلى مكعبات وقشور البصل وأضيفيها فوق المكونات الأخرى.
نضع شرائح التونة في الزيت مع كل شيء. اخلطي كل شيء جيدًا وأضيفي الفلفل والملح.
يتم شد صفيحة العجين قليلاً ويتم تغطية الجدران الداخلية ذات الشكل المقاوم للحرارة. نضيف المكونات المخلوطة فوق العجينة ونقلب أطراف العجينة إلى الداخل. يُدهن العجين على الأطراف بصفار البيض المخفف بالحليب ويُرش ببذور الكمون. نضع فرع الطماطم في وسط الفطيرة ونضع الطبق في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.
يقدم مع المخلل أو الكاتشب.
شهية طيبة!