sy.mpmn-digital.com
أحدث الوصفات

روبيان مولاجيت المكسيكي

روبيان مولاجيت المكسيكي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1

lb tomatillos ، بدون قشر الورق

فلفل تشيلي دي أربول المجفف ، بدون ساق (حسب الرغبة)

1

ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

1/2

بصل متوسط ​​الحجم مقطع شرائح

1

فص ثوم مفروم ناعم

1

رطل جمبري ، بدون مقشر ومنزوع العرق

1

مولكاجيت مكسيكي أو ملاط ​​حجري

إخفاء الصور

  • 1

    ابدأ بغلي توماتيلو وشيليز دي أربول في كوبين من الماء. يُغلى حتى ينضج تمامًا ، ثم يُترك ليبرد لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، اهرسي الطماطم والفلفل مع الماء المغلي. يتبل بالملح حسب الرغبة.

  • 2

    قم بتسخين المولكاجيت (الملاط الحجري) في الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت - هذه الخطوة ليست ضرورية ، لكنني أقوم بذلك للحفاظ على الجمبري ساخنًا أثناء تواجده على المائدة.

  • 3

    بشكل منفصل ، في مقلاة متوسطة الحجم يضاف زيت الزيتون والزبدة. ضعيها على نار متوسطة واتركي الزبدة تذوب تمامًا قبل إضافة شرائح البصل. يقلى لمدة دقيقة واحدة ثم يحرك الثوم المفروم. اطبخي لمدة 30 ثانية واخلطي الروبيان. قلبي من حين لآخر واطهي حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون البرتقالي. عندما تصبح جاهزًا ، تُسكب صلصة التوماتيلو فوق الجمبري وتُترك على نار خفيفة حتى تبدأ الصلصة في الغليان.

  • 4

    باستخدام قفازات الفرن ، قم بإزالة الملوكيت من الفرن وضعه فوق سطح أو طبق مقاوم للحرارة (لتجنب حرق مائدتك!). ترافق مع الخبز المحمص أو تورتيلا الذرة واستمتع!

نصائح الخبراء

  • إذا كنت لا تحب الطعام الحار ، فاستخدم فقط تشيلي دي أربول واحد مطحون لإضفاء نكهة على طبقك مع الاستمرار في التحكم في مستوى البهارات.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • المكسيكي molcajete عبارة عن أداة مطبخ تم استخدامها لأجيال لطحن وهرس المكونات لصنع الصلصا والجواكامول. لكن هل تعلم أنه يمكنك أيضًا استخدامه لتقديم أطباق مثل هذا الروبيان اللذيذ والبيكانت؟ حاول تعريف عائلتك بهذه الوجبة الفخمة - من الأسهل بكثير تحضيرها مما تعتقد.

شاهد الفيديو: طريقة عمل الجمبري المقلي بالزبدة و الثوم - ألذ جمبري ستتذوقه على الاطلاق - Garlic Butter Shrimp