sy.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كعكة الخوخ والجبن الحلو والمرينغ

كعكة الخوخ والجبن الحلو والمرينغ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أعتقد أنه اتضح أن الأمر كان مليئًا بفرحة إينا وغابي وميدي ، وجعلته يضحك ... معهم

  • 700 غرام جبنة حلوة
  • 1 لينغورا جريس
  • 3 ملاعق طعام نشاء
  • 2oua + 6
  • 3 ملاعق كبيرة سكر + 9 + 250 غرام
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة فانيليا
  • 1 كومبوت خوخ بركان
  • 9 ملاعق كبيرة زيت
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • 11 ملاعق طحين
  • 1 بيكنج بودر بودرة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير وصفة الكيك مع الخوخ والجبن الحلو والمرينغ:

نخرج الدراق من الكومبوت ونقطعه إلى شرائح ونصفى جيدا ونفصل الصفار عن بياض البيض عن 6 بيضات من الحليب و 11 ملعقة كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر ، ندهن بالزبدة ونغطى بالدقيق على شكل كعكة فيه نضع العجينة في الفرن على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ، في هذه الأثناء ، نفصل بياض البيض والبيضتين ، ونخفق بياض البيض ، نضيف الصفار ، والسميد ، والنشا ، والسكر ، ومسحوق السكر وأخيراً الجبن الحلو نخفق بياض 9 بيضات جيداً ونضيف 250 غرام من السكر تدريجياً لعمل مرنغ ، نرفع الجزء العلوي من الفرن ونضع الدراق ، ثم الجبن الحلو والمرينغ ونضعهما في الفرن على نار خفيفة لمدة أخرى. 20-25 دقيقة ، حتى يمسك المرينغ بقشرة ذهبية ، اتركيه ليبرد ، ثم أخرجي الكيك من القالب.


وصفة: تورتة مع الخوخ والجبن

مكونات تارت الخوخ والجبن
& # 8211 4 خوخ ، 350 غرام جبنة حلوة ، 150 غرام سكر ، 1 بيضة ، 1 فانيليا ، 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1 ظرف من الكيك الشفاف ، 3 ملاعق كبيرة سكر ،

تحضير العجين للتورتة مع الخوخ والجبن القريش
اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البودرة وصفار ملعقة كبيرة من الحليب وأخيراً الدقيق. اعجن العجينة المناسبة التي تُترك لتبرد لمدة 30 دقيقة.

تحضير الجبن الكريمي لتورتة الخوخ
يتم خلط الجبن مع السكر والفانيليا وقشر البرتقال والبيض والدقيق. حرك حتى يصبح ناعما.

طريقة التحضير تورتة بالخوخ والجبن القريش
تُدهن العجينة اللاذعة وتوضع على شكل تورتة مدهونة (قطرها 26 سم). تُثقب العجينة من مكان إلى آخر بالشوكة وتُخبز لمدة 20 دقيقة. ثم أخرجي الصينية وضعي الجبن الكريمي. انتشر بالتساوي ، وضع شرائح الخوخ في الأعلى. تُخبز التورتة مع الخوخ والجبن القريش مرة أخرى لمدة 40-45 دقيقة.
بعد إزالة التورتة مع الخوخ والجبن القريش من الفرن ، اتركها تبرد. حضري جل الكيك حسب التعليمات الموجودة على الظرف مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ووزعيه بالتساوي على شرائح الخوخ.

1 تحضير تورتة بالخوخ والجبن القريش 2 تحضير تورتة بالخوخ والجبن القريش 3 زينة تورتة بالخوخ والجبن القريش
4 تارت بالبيرسيني والجبن القريش 5 تارت الخوخ والجبن القريش

كعكة الجبن الخالية من الغلوتين وكعكة الميرانغ

الكعك التقليدي محلي الصنع عزيز جدًا بالنسبة لي. تمكنوا دائمًا من استحضار ذكريات من الطفولة. ذكريات جميلة تجعلني أبتسم غالياً. إنها كعكات بسيطة ، كقاعدة عامة ، لكن يجب تقدير المذاق بدقة من خلال هذه البساطة والخير.

فطيرة الجبن والمرينغ هي المفضلة في طفولتي. في ذلك الوقت ، كنت أكثر ودية مع الجبن من الشوكولاتة. في هذه الأثناء ، تغيرت الأذواق ، لكن هذه الكعكة ظلت على رأس قائمة التفضيلات. كعكة مع عجينة تارت ، جبنة كريمية ومرنغ حلو ومقرمش. فرحة. كعكة رائعة تذوب في فمك. كعكة أعدتها الآن لحملة & # 8220Gatim Romanian وخالية من الغلوتين & # 8221. الحملة مدعومة بالمنتجات الخالية من الغلوتين Dr. Schar و Ruxandra Micu ، ويمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول هذه الحملة هنا.

ولأنه كان من الصعب علي الامتناع عن ذلك ، فقد قمت بإثراء هذه الكعكة بكريمة الليمون الرائعة ، وهي الليمون الرائب. أعطاها الليمون النضارة واللون والرائحة الرائعة. بدلاً من العجين المقرمش للقشرة ، استخدمت بسكويت دكتور شار الخالي من الغلوتين. لتبسيط الأمور. وقمت بإثراء المرينغ بجبنة كريمية. لم أستطع المساعدة & # 8230

250 غرام بسكويت دكتور شار ماريا العادي

125 غرام بسكويت دايجستيف دكتور شار

1 ملعقة صغيرة فانيليا

600 غرام جبن بقري طازج

1 ملعقة صغيرة فانيليا

قشرة. نضع البسكويت في محضر الطعام. نحن نطحنهم بدقة. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونضيفها فوق البسكويت. يضاف الحليب والفانيليا واللوز المطحون. تجانس.

نغطي صينية مقاس 20/30 سم بورق الخبز. نضع البسكويت في المقلاة ونستويها. نضغط بالجزء الخلفي من الزجاج.

كريم الجبن. نضع جبن البقر الطازج والقشدة الحامضة في الروبوت. امزج حتى تحصل على كريم ناعم. أضف البيض والسكر والعصير وقشر الليمون المبشور. امزج حتى تصبح ناعمة. نسكب الكريما فوق القشرة ونضعها في الفرن. اخبزي الكيك لمدة 35-40 دقيقة على نار خفيفة (160 درجة).

دع الكعكة تبرد في الفرن. بعد ساعة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

تُغطّى الكعكة بطبقة رقيقة من الليمون الرائب. سيعطيه رائحة رائعة. يمكنك العثور على وصفة اللبن الرائب هنا.

دعنا نجهز. يمكنك العثور على وصفة المرينغ الإيطالية هنا. نضع ربع المرينغ الناتج في نقطة بيع بطرف نجم. نضع النجوم الصغيرة في صينية كبيرة ، مبطنة بورق الخبز. اخبز المرينغ لمدة ساعة عند 110 درجة مئوية.

نضع جبنة الكريمة على النار مع الحليب. نقوم بترطيب الجيلاتين في الماء البارد ، في 3-4 ملاعق كبيرة من الماء. عندما تصبح الجبنة دافئة ، أطفئ النار وأضف الجيلاتين الرطب. اخلط جيدا. اتركي الكريم يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

ضعي المرينغ المتبقي في الكريمة النحاسية. تخلط بخفة مع الحركات من الأسفل إلى الأعلى. ضعي هذا الكريم على الكعكة. اتركي الكيك يبرد لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك الكريم.

في وقت التقديم ، قم بتزيينها بخثارة الليمون والمرينغ. إنها متعة ، تدليل كامل!


كيف تصنع وصفة فطيرة الفلاحين بالجبن والزبادي والخوخ؟

كيف نجهز الفاكهة للفطيرة؟

نغسل الخوخ ونمسحه ونقشره. نقطعهم إلى مكعبات أكبر.

كيف نحضر تركيبة الجبن والزبادي للفطيرة؟

بادئ ذي بدء ، يتم تسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية مع التهوية (المرحلة المتوسطة لمن لديهم غاز). افصل البيض. يخفق بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح. عندما تكون الرغوة صلبة ، أضف 120 جرامًا من السكر واستمر في الخفق حتى تحصل على رغوة صلبة وكثيفة ولامعة (إذا قلبت الوعاء فوق رأسك حتى لا تصطدم الرغوة برأسك). بشكل منفصل ، افركي الصفار بـ 120 جم من السكر والفانيليا.

بعد تكوين رغوة سميكة من الصفار ، أضف النشا (اخلط على سرعة منخفضة) وأخيراً الجبن والزبادي. نقوم أيضًا بصب رغوة بياض البيض فوق هذه التركيبة ودمجها بعناية فائقة باستخدام ملعقة (وليس الخلاط!). نحاول ألا نسحق الرغوة حتى لا نفقد الهواء المتراكم فيها.

كيف تصنع فطيرة الجبن والزبادي والخوخ؟

وضعت ورقة عجين على صفيحة خبز ورشها بالزيت ورش عليها القليل من السكر وقشر الليمون المبشور وغطيتها بالثانية. كررت العملية حتى حصلت على 3 أوراق متداخلة.

لقد قمت بإخراج 2 ملمعات كريمية جيدة ووضعتها جانبًا (سنحتاجها في النهاية). قسمت باقي الكريمة إلى 3 ووضعت الجزء الأول. لقد رشتها بثلث حبات الخوخ.

سيكون لدينا 4 صفوف من الأوراق ، 4 من الكريمة ولكن 3 فقط بالفاكهة و # 8211 في الأعلى لا مزيد من الخوخ. 3 ورقات أخرى متبوعة (من بينها السكر وقشر الليمون والزيت) ، وثلث كريمة وثلث فاكهة. رتبت الملاءات على الحافة ، وضغطت برفق براحة يدي وكررت العملية.

لم يتبق سوى 3 أوراق. أضعها (مع السكر وقشر الليمون ورشها بالزيت) وغطت قطبي الكريمة الموضوعة جانبًا.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

فطيرة خبز الفلاحين بالجبن والزبادي والخوخ

تُخبز الفطيرة لمدة 25 دقيقة في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية ، ثم تُخفّف درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية وتُخبز لمدة 20-25 دقيقة أخرى. يجب أن يكون لونها بنيًا على السطح ويجب أن تنضج الألواح جيدًا ولا تبقى نيئة من الداخل.

بعد الخبز ، دع الفطيرة تبرد ، واجلس. إذا حاولنا قطعه ساخنًا ، فسوف تتدفق الحشوة منه. ثم نقطع الحواف التي ليست جميلة جدًا ولكنها لذيذة. نقوم بتقطيع الفطيرة إلى مربعات بالحجم المطلوب.

يا لها من رائحة رائعة للفاكهة ، كم نمت الفطيرة بشكل جميل! لم يتم تركه بإصبع في الدرج ولكن ارتفاعه حوالي 4-5 سم! يتم خبز الأوراق ، ويتم قطع الفطيرة بسهولة. السر هو خفق بياض البيض جيدا. لا يستحق تخطي هذه الخطوة إذا أردنا الحصول على نتيجة جيدة.

يمكن رش الفطيرة بسكر الفانيليا البودرة.

ها هي جاهزة لهذا الحدث. أنا سعيد لأنني تشرفت بالمشاركة في هذا الحدث وأن الكثير من المعجبين كانوا هناك ، في الساعة الأولى ، للتعرف علي وتذوق الكعك. لقد ساهموا في تجديد مقر إنتغرا الجديد. شكرا لكل من حضر. لقد كانوا كرماء للغاية!

لنفس الحدث الذي قمت به كعكة منفوشة مع الخوخ وبذور الخشخاش (الوصفة هنا), فطيرة الكريمة والخوخ والتوت (الوصفة هنا) وكذلك قنابل الكرز.

يمكنك أن تقرأ عن النشاط الرائع لجمعية Integra Association هنا. يمكنك قراءة المزيد عن عملنا في دعم جمعية Integra هنا.

إذا كنت ترغب أيضًا في المساهمة في إسعاد الأطفال المصابين بمتلازمة داون أو التوحد ، فيمكنك تنظيم مثل هذا الحدث في مدينتك أو يمكنك التبرع نقدًا للحساب المفتوح في Banca Transilvania IBAN RO82BTRL00201205U05061XX جمعية INTEGRA للأشخاص ذوي الإعاقات العقلية رقم 26707880. شكرا لك!

إنه يستحق المحاولة وصفة بسيطة لفطيرة الفلاحين بالجبن والزبادي والخوخ!


كعكة المانجو والخوخ

كعكة المانجو والخوخ

هل تريد أن تصلك أفضل الوصفات عبر البريد الإلكتروني؟

تشيزكيك رقيق هلام كعكة التوت حساء
تيرينا مار هلام برقوق البقان
الكراميل خبز فطيرة الفريز رودي
دجاج توالت لحم الخنزير حساء الكرشة سيولاما
تين نزلة برد كيك كعك صغير

فيديو: كيكة الخوخ رقم واحد في العالم جربيها بعينيك مغمضين