sy.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

Auchentoshan American Oak: The Gateway Scotch

Auchentoshan American Oak: The Gateway Scotch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هناك سكوتش جديد يشرب مثل بوربون وأنت تريده أن يلعب دور الوسيط طوال الوقت

الآن هناك زجاجة لسد الفجوة من بوربون إلى سكوتش.

البعض منا مسلح في منطقتنا ويسكي هيام.

إذا كان رائعًا ولونه بني ، فنحن نرحب به بأيدي ممدودة ، وعلى استعداد لإعطاء عناق كبير لدب الخمور البني. ثم هناك المجموعة الكبيرة التي ، على الرغم من سعادتها بالانحناء لجاذبية بوربون ، لا يمكنها القفز فوق الفانك الخثية لبعض المنتجات المصنوعة جيدًا سكوتش.

الآن هناك زجاجة لسد الفجوة: Auchentoshan American Oak (40 دولارًا)

مسنًا في براميل لم يلمسها إلا بوربون ، الإصدار الجديد عبارة عن غصن زيتون يتم تلويحه بروح توحيد الخمور البني. يحتوي The American Wood على مركز الحمضيات من سكوتش وحبوب الفانيليا ، بالكراميل قليلاً ، وكريمة جوز الهند ، والطابع الممتع من البوربون الأمريكي. هجين ، إذا صح التعبير.

خيارات جيدة أخرى يجب مراعاتها: Aberlour 12 ، مليء بالثراء ومليء بالتفاح الناضج والكراميل والتوفي ، و Glenmorangie ، الأصل. مثل Auchentoshan ، عمرها في براميل البوربون السابقة وتعطيك إصلاح الفانيليا والفاكهة ذات النواة من البداية إلى النهاية.

يرى؟ يمكننا جميعا أن نتعايش.

تم نشر هذه القصة في الأصل في Liquor.com. لمزيد من القصص مثل هذه انضم إلى Liquor.com وشرب أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، لفترة محدودة طريقة تحضير الكوكتيل 2014, كتاب وصفات كوكتيل - مجاني!

تعرف على عالم النبيذ.


إنه مصنوع من سكوتش الشعير Auchentoshan American Oak الفردي. هذا هو الشعير الفردي في الأراضي المنخفضة وهو مثالي للخلط في الكوكتيلات. في هذه الحالة ، نضيف القليل من شراب البهارات وبعض حبات الجوز الأسود للحصول على كوكتيل منعش مع القليل من التوابل الدافئة.

  • 2 أوقية Auchentoshan American Oak Scotch
  • 1 أوقية عصير ليمون
  • 1/4 أوقية من شراب توابل الخريف البسيط (الوصفة أدناه)
  • 1 Dash Fee Bros Black Walnut Bitters
  • 1 زجاجة Phillips Sparkmouth Ginger Ale
  • الزنجبيل والجوز المسكر للتزيين

مراجعة: Auchentoshan American Oak

أحدث إضافة إلى مجموعة ويسكي Auchentoshan & # 8217s Lowland هو هذا التعبير ، الذي ينضج حصريًا في Bourbon American Oak سابقًا ، دون تشطيب. يشتهر Auchentoshan بعملية التقطير الثلاثي ، هذا التعبير بدون بيان العمر.

الأنف غير واضح وقليلًا من الجانب المحبب ، ملامس بنشارة الخشب الخفيفة / الملاحظات الخشبية. على الحنك ، تذكرت على الفور بوربون ، مع الفانيليا والخشب المطاطي في المقدمة. يستقر هذا بسرعة عندما تظهر أوراق الشعير بسرعة: حبوب الإفطار ، وبذور السمسم ، والأعشاب البحرية ، والملح ، ولمسة من الهندباء ، و & # 8212 بفضول & # 8212 قليلاً من قشر البرتقال ، وهو أمر غريب بالنظر إلى أن هذا ليس ويسكي شيري .

بشكل عام يشرب مثل الويسكي الصغير الواضح. لكن يمكنني & # 8217t خطأ Auchentoshan في هذه الخطوة ، وبالنظر إلى تسعير الميزانية التي حددها مصنع التقطير لها ، فمن الصعب أن تخطئ في تسويقها أيضًا.


أوشنتوشان الأمريكية البلوط

ثلاث مرات مقطرة وتنضج فقط في براميل البوربون الأمريكية. النتيجة: ويسكي Lowland Single Malt مع الروائح الحلوة للفانيليا وجوز الهند & # 8211 جنبًا إلى جنب مع طعم Auchentoshan السلس والحساس.

ABV: 40%

Boozedancing Rule No. 67.3: تذوق الويسكي أكثر إمتاعًا عند ارتداء شعر الوجه ذي التصميم الغريب وقمصان الأبطال الخارقين.

  • مظهر: أصفر ذهبي مع لون برتقالي باهت.
  • رائحة
    • ليمبد: بعض قساوة البلوط في البداية. بعد ذلك ، يأتي القليل من المنثول والفانيليا.
    • G-LO: خفيف وفاكهي مع لمحات من الفانيليا والزبيب والقرفة والبندق المحمص ، وربما حتى لمسة مرزبانية.
    • ليمبد: حلو مقدمًا مع القليل من التوابل في المنتصف وحرق طويل حار معتدل في النهاية.
    • G-LO: أحلى بكثير مما كنت أتوقع. أشعر بالفم الخفيف لدرجة أنني وجدت قليلاً على الجانب المائي. الفانيليا مع القليل من القرفة في البداية. يتكثف في منتصف الحنك ، لكنه لا يزال يانعًا جدًا. تظهر لمسة من المرزبانية في النهاية. اللمسة النهائية طويلة جدًا ولها لمسة قرفة باقية في المذاق.

    أوشنتوشان الأمريكية استعراض أوك سكوتش ويسكي

    Auchentoshan American Oak هو إضافة جديدة إلى محفظة Auchentoshan Scotch Whisky. هذا التعبير عبارة عن شعير ثلاثي مقطر تم تقادمه في براميل البلوط الأمريكية التي تم تعبئتها لأول مرة والتي كانت تحتوي في السابق على بوربون. مع كل حشوة ، يتم نقل طابع خشبي أقل وأقل إلى الويسكي ، لذلك في هذه الحالة ، يتأثر بلوط Auchentoshan الأمريكي كثيرًا ببراميل البوربون هذه. على هذا النحو ، يمكنك اعتبار هذا بمثابة بوابة ويسكي ، وهو واحد يسد الفجوة بين بوربون والسكوتش ، والتي يصعب التعامل معها بالنسبة للعديد من الأذواق.

    يقع American Oak السهل الآن في موقع مستوى الدخول في مجموعة ويسكي Auchentoshan ، بعد أن حل محل Auchentoshan Classic. يصب الذهب الفاتح في الزجاج ، وعلى الأنف يتميز بفانيليا بوربون والكراميل الخفيف ، بالإضافة إلى التفاح والكمثرى وبعض جوز الهند المحمص. خذ مشروبًا ، وستحصل على ويسكي خفيف وسلس بنكهات تتراوح من الحمضيات وجوز الهند والزنجبيل إلى الفانيليا الكريمية. ينتهي الويسكي طويلًا وجافًا بالكثير من التوابل.

    هذا ويسكي لذيذ وسهل الشرب. واحدة لا تزال بعيدة كل البعد عن بوربون ، ولكن ربما تكون على مسافة متساوية من سكوتش الخث. نحن نحب الأشياء الرائعة ، لذا فنحن لسنا أفضل مثال على السوق المستهدف لهذا الوسكي. ولكن إذا كنت تخجل عادةً من السكوتش لصالح البوربون ، فيجب أن تكون Auchentoshan American Oak مقدمة لطيفة لهذه الفئة. وعند نقطة سعر متواضعة لشعير واحد جيد الصنع ، لن يضر محفظتك لإعطائها دوامة.


    وصفات كوكتيل

    أوشنتوشان يول (هـ) ص

    2 أوقية. ويسكي أوشينتوشان أمريكي من البلوط مملوء بالشاي
    ½ أوقية. كوكتيل واولاده شراب اوليو ساكاروم
    كيو كلوب الصودا

    هز شراب أوشينتوشان وأوليو جافًا. يُسكب فوق مكعبات الثلج المسحوق أو مكعبات ويُسكب فوقها صودا Q Club. تُزين بالليمون والزعتر.

    * غذي Auchentoshan American Oak بشاي David & # 8217s - The Buzz Tea لمدة 12 ساعة تقريبًا. يصفى ويستخدم. أوقية واحدة من شاي Buzz تستخدم لكل 750 مل. زجاجة أوشنتوشان.

    وصفة من إعداد روبن نانس ، سفير العلامة التجارية الوطنية في أوشنتوشان

    يا فلطة مينوس

    7 أوقية. Auchentoshan American Oak ويسكي
    4 أوقيات. لوستو أمونتيلادو شيري
    1 أوقية. أصفر برتقالي
    ¾ كريم دي بيتش ليكيور
    8 أوقية. عصير التفاح
    1½ أوقية. شراب القيقب
    3 أوقية. عصير ليمون طازج
    5 dash Dale DeGroff & # 8217s المرارة العطرية


    بلوط أوشنتوشان الأمريكي - نظرة جديدة ، نفس سكوتش المقطر الثلاثي السلس

    يمكن مشاهدة الشعير الحضري المولود في مدينة غلاسكو ، أوشينتوشان ، والذي يُطلق عليه "OK-Ken-TO-Shan" ، على رفوف جنوب إفريقيا لأول مرة بمظهر جديد دون المساومة على المذاق المقطر الثلاثي السلس المحبوب للغاية.

    تم تقديم العبوة الجديدة المذهلة لجذب المزيد من شاربيها الرائعين ولإلهام المشاركة والخلط التي تشتهر بها Auchentoshan بالفعل. تميز خلفية أفق المدينة الزجاجة بعيدًا عن الفئة بتصميمها الجريء ، مع التركيز على التراث الحضري للويسكي وإبراز ملاحظات التذوق الواضحة والواضحة. تم النظر في كل فكرة تصميم بدقة لتعزيز عرض Auchentoshan الفريد ، حيث تعكس العبوة مدى فخر Auchentoshan بولادة وتربية في المدينة.

    ثلاث مرات مقطرة وناضجة فقط في براميل البوربون الأمريكية ، يقدم البلوط الأمريكي الناعم والحساس للجنوب أفريقيين تجربة شرب منعشة للشعير المنفرد التقليدي. مع النوتات الحلوة من الفانيليا والسكر بالكراميل ، والقليل من البهارات ، يعتبر Auchentoshan سكوتشًا مثاليًا سهل الشرب لمحبي الويسكي الجدد والمتمرسين على حد سواء.

    تشيد مدينة أوشنتوشان بجذور مدينة غلاسكو للتقطير وهي مستوحاة من أصلها الحضري وتشكلها ، حيث يتم تقطير الويسكي في قلوب وعقول سكان المدن في جميع أنحاء العالم.

    يتوفر Auchentoshan American Oak في تجار التجزئة الرئيسيين في جميع أنحاء البلاد بسعر التجزئة الموصى به من R349. ستتوفر حزمة الأعياد ذات الإصدار المحدود عبر الإنترنت وفي المتاجر بنفس السعر الرائع في موسم الأعياد هذا والذي يتكون من زجاجة 750 مل من American Oak وكوب برتقالي مميز خصيصًا لتجربة خدمة "Auch and Ale" الشهيرة.

    استمتع بأوشينتوشان على الصخور أو اختبر مهاراتك في المزج مع كوكتيل "A Better Thyme" اللذيذ:

    مكونات:

    • 25 مل من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 30 مل عصير جريب فروت طازج
    • 60 مل بيرة اللاجر
    • 15 مل شراب السكر

    قم ببناء زجاج صخري ، املأه بالجليد وحركه. يُزين بلفائف الجريب فروت وغصن الزعتر.


    أوشنتوشان الأمريكية البلوط

    لديك الآن وصول مجاني إلى ما يقرب من 300000 من آراء النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية. هتافات!

    على نحو سلس وخفيف ، ينفصل سكوتش الشعير الفردي بسهولة من حلاوة الفانيليا والزبدة وجوز الهند إلى الدخان الناعم والعودة مرة أخرى ، وينتهي بلمحة من نكهة الحمضيات. كارا نيومان

    كيف نتذوق الأعمى

    يتم تنفيذ جميع الأذواق الواردة في دليل الشراء بشكل أعمى. عادة ، يتم تذوق المنتجات في رحلات جوية جماعية من 5-8 عينات. قد يعرف المراجعون معلومات عامة حول الرحلة لتوفير سياق و mdashv vintage أو تنوع أو تسمية و mdash ولكن لا يعرف أبدًا المنتج أو سعر التجزئة لأي اختيار معين. عندما يكون ذلك ممكنًا ، يتم إعادة تصنيع المنتجات التي تعتبر معيبة أو غير مألوفة.

    تعكس التقييمات ما شعر به المحررون لدينا بشأن منتج معين. بخلاف التقييم ، نشجعك على قراءة ملاحظة التذوق المصاحبة للتعرف على الخصائص الخاصة للمنتج.


    حفل كوكتيل Auchentoshan New Malt Order (وشملت وصفات الكوكتيل!)

    مع نمو طفرة سكوتش ، تزداد أيضًا فكرة أن الكوكتيلات يمكن صنعها باستخدام سكوتش. لم يعد الناس يسخرون من فكرة خلط الشعير الفردي الخاص بك ، وكشخص لديه بعض ، دعنا نقول زجاجات إضافية ، يمكن أن يكون في الواقع ممتعًا للغاية.

    Auchentoshan لديها حدث سنوي يسمى طلب جديد من الشعير. يقام في ألمانيا والسويد والولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة.

    يسافر ممثلون من Auchentoshan إلى بلادهم بحثًا عن أفضل وألمع السقاة. ينتقل الفائز بالمسابقة إلى جلاسكو مع سفير العلامة التجارية (مارسيو راموس في حالة كندا) لتجربة براميل متعددة جنبًا إلى جنب مع الفائزين من بلدان أخرى ، وفي النهاية سيتم إطلاق الشعير الخاص بهم تحت اسم "Bartender’s Malt". يتم منح الفائزين تحكمًا غير مسبوق في الجري مثل المجانين حول المستودع لاختيار براميلهم.

    يتمتع أعضاء جمعية ويسكي تورنتو هذا العام بامتياز الانضمام إلى الحدث الكندي في بارشيف في تورنتو وشاهد مهارات المزج المذهلة المعروضة.

    كل عام له موضوع ، إلى جانب Auchentoshan محدد يجب استخدامه في كل كوكتيل. هذا العام كان الموضوع التخمير . Auchentoshan التي يجب استخدامها؟ أوشنتوشان الأمريكية البلوط .

    كان لدى كل نادل 6 دقائق لإعداد 4 مشروبات من الكوكتيل الخاص به ، وإرشاد الجمهور خلال عملية تفكيرهم ، ومكوناتهم ، وموضوعهم ، كل ذلك أثناء الترفيه عنا وكنا نطالب بشدة بالترفيه. لقد حصلنا أيضًا على فرصة لتجربة كل كوكتيل عند ظهوره ، مما يمنح الحكام الوقت لتقييمهم.

    يُعطى كل نادل تحذيرات شفهية عند نقطة المنتصف ، ونقطة 30 ثانية ، ونقطة العشر ثوانٍ ، يليها عد تنازلي مشؤوم.

    تم إعداد جميع الوصفات أدناه بواسطة بعض أفضل السقاة من جميع أنحاء كندا. على هذا النحو ، قد تواجه بعض المشاكل في إعادة إنشائها بالضبط. في بعض الحالات ، قد تواجه مشكلة في إعادة إنشائها على الإطلاق. لا داعي للخوف: لدى عشاق الكوكتيل المقيم لدينا بعض الملاحظات لمساعدتنا جميعًا.

    (يرجى ملاحظة أنه في بعض الأحيان تكون الكوكتيلات فريدة من نوعها لدرجة أنه حتى خبيرنا المذهل واجه بعض المشاكل ، لذلك من المستحيل تكرار بعضها على مستوى المبتدئين)

    دانيال بوليان من مونتريال.

    سمة: الفايكنج / السفر

    اسم الكوكتيل: السفر البلوز

    • 1/2 أوقية عنبية قيقب ميد
    • ¼ أوقية شجيرة عنبية
    • ¼ أوقية ليليت
    • 1 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من Auchentoshan (عادةً ما يستخدم Auchentoshan 12 ، وننصحك بذلك أيضًا إذا استطعت)
    • 4 قطرات من مرارة الفانيليا

    مقبلات: حقيبة صغيرة وهارمونيكا

    • صب جميع المكونات في زجاج الخلط
    • يقلب جيدا مع الثلج.
    • يقدم مع الثلج في أكواب صخرية ، ويفضل أن يكون في حقيبة أثناء العزف على الهارمونيكا.

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    • 1/2 أوقية ميد
    • ¼ أوقية ليليت
    • 1 ½ أوقية أوشنتوشان 12
    • 2 قطرات من مرارة أنجوستورا
    • 4 توت أزرق
    • ضع جميع المكونات في شاكر
    • نخلط العنب البري ثم نخلطه بالثلج
    • صفيها في كوب قديم مع الثلج

    ستيفن براودر من هاليفاكس

    سمة: إلهام كومبوتشا / أهل هاليفاكس الطيبون

    اسم الكوكتيل: طيبة الغرباء

    مقبلات: كرز نوفا سكوشا الطازج

    زجاج: كوبيه الشمبانيا

    • 3/4 أوقية راوند ، كرز ، قرفة ، شراب القرنفل
    • 3/4 أوقية راوند كريم كومبوتشا
    • 1/2 أوقية عصير ليمون
    • 5 قطرات من خلاصة الفانيليا
    • 1 أونصة من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • اخلطي جميع المكونات في شاكر.
    • رجه جيدًا مع الكثير من الثلج.
    • سلالة مزدوجة في كوبيه الشمبانيا المبردة.
    • يُزين بكرز نوفا سكوشا الطازج.

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    • 1/2 أوقية مرارة أنجوستورا
    • 1 أوقية ماء الصودا
    • 1 أوقية عصير ليمون
    • 5 قطرات من خلاصة الفانيليا
    • 1 أونصة من بلوط أوشنتوشان الأمريكي
    • اخلطي جميع المكونات في شاكر
    • رجه جيدًا مع الكثير من الثلج
    • سلالة مزدوجة في كوبيه الشمبانيا المبردة
    • يُزين بالكرز الطازج

    جيسون كابزاك من جراندفيو ، كيبيك

    سمة: وقته كطاهي من ريف كيبيك / كوكتيل الأزهار

    اسم الكوكتيل: Nuage Blanc (سحابة بيضاء)

    مقبلات: نكهة الليمون والزعتر الطازج

    زجاج: زجاج مارتيني صغير

    • 1/2 أوقية كشمش أبيض مخمر مع قاعدة سكر
    • 1/2 أوقية شراب السكر
    • ¼ أوقية عصير ليمون
    • 1 فجل أبيض
    • 1 ملعقة كبيرة قهوة شاي أخضر
    • قطرتان من المرارة القديمة Peychaud برميل
    • ½ أوقية من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • شريحة من قشر الليمون
    • امزج الكشمش الأبيض المخمر وشراب السكر وعصير الليمون معًا في كوب. ضعي ذلك على الجانب واتركيه بعد التحريك.
    • قطعي الفجل الأبيض إلى مكعبات. أضفه إلى زجاج الخلط. أضف الشاي الأخضر والمر إليها. تشوش في الزجاج.
    • أضف ½ أوقية من خشب البلوط الأمريكي Auchentoshan ، وحركه. ثم يضاف خليط الكشمش / الشراب المتبل والثلج مع التحريك بهدوء.
    • ضعيها مرتين في كوب مارتيني صغير ، ضعي قشر الليمون فوق المشروب. تُزين برائحة الليمون والزعتر الطازج

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    سمة: كولومبيا البريطانية Terroir

    اسم الكوكتيل: اليوبيل (سمي على اسم البلدة التي ولد فيها الساقي)

    مقبلات: نكهة البرتقال المبشور وحبوب القهوة المبشورة

    مكونات:

    • 1 أوقية شراب عصير الفاكهة الطازجة
    • ½ أوقية قهوة كومبوتشا
    • ¼ أوقية من شجيرة المشمش والخوخ
    • ½ أوقية رقم 82 أماريتو
    • 2 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 بياض بيضة
    • اخلطي جميع المكونات باستثناء بياض البيض في شاكر كوكتيل مع الثلج. هز جيدا.
    • سلالة مزدوجة مرة أخرى في شاكر كوكتيل. تخلص من أي بقايا ثلج
    • أضف 1 بياض بيضة ، ثم جففها (بدون إضافة الثلج) كثيرًا.
    • ثم سلالة واحدة في فنجان القهوة
    • يُزيّن بقشر البرتقال المبشور وحبوب القهوة المبشورة

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    • 1 أوقية عصير ليمون
    • 1/4 أوقية مشروب قهوة
    • ¼ أوقية ليكيور المشمش
    • ½ أوقية أماريتو
    • 2 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 بياض بيضة
    • رج جميع المكونات في شاكر مليء بالثلج
    • تصب في فنجان قهوة صغير للتقديم

    سمة: التراث الاسكتلندي هاميلتون

    اسم الكوكتيل: الطقوس الاسكتلندية

    مقبلات: الخلد والكمثرى متبل

    زجاج: زجاج الكوبيه الشمبانيا

    • 2 أوقية من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 أوقية كمثرى تخمر
    • ½ أوقية الجوز الأسود العضوية
    • 2 قطرات من مرارة التبغ
    • ¼ أوقية برتقال ليكيور
    • رج جيدًا ، مع التأكد من إحكام الغطاء (رسالة من المنشئ ، حيث انفجرت هزازاتها أثناء المنافسة مرة واحدة)
    • سلالة مزدوجة في زجاج كوبيه الشمبانيا المبرد
    • زيّني المولى ومرنغ الكمثرى المتبل ، وحرقه بشعلة كريم بروليه في الأعلى لعمل المرينغ.

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    • 2 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 أونصة عصير كمثرى
    • ½ أوقية Orgeat
    • 2 قطرات من مرارة أنجوستورا
    • ¼ أوقية جراند مارنييه

    سمة: قطف التوت بعد الظهر مع جدة جيه بي الراحلة

    اسم الكوكتيل: تصفيق الجدة

    مقبلات: قدميها مع ملفات تعريف الارتباط من التوت في سلة نزهة كاملة ، ويفضل أن يكون ذلك مع صورة جميلة لجدتك وعلامة Auchentoshan بجانبها

    مكونات:

    • 1/2 حبات توت العليق (6)
    • ½ أوقية من شراب القيقب تابارناك
    • ½ أوقية ليكيور عنبية
    • ½ أوقية كريم منقوع في شاي شاي
    • 1 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من Auchentoshan (يستخدم النادل 1.5 أوقية في المنزل ، لذلك إذا كنت مسؤولاً ولا تقود في أي مكان ، فلا تتردد في استخدام هذا الإصدار)
    • 4 قطرات من مرّ التوت (يُقدر أنه يحب ملء السطر الأول على القطارة)
    • 1 أوقية عصير ليمون
    • بيرة زنجبيل التوت التي تم تخميرها بقليل من الخميرة
    • توت العليق وشراب القيقب في شاكر كوكتيل
    • أضف باقي المكونات المحفوظة للبيرة.
    • أضف الثلج ، وقم بعمل "هزة صلبة كبيرة"
    • املأ كأس هاي بول بالثلج.
    • ضعيها مرتين في الكؤوس ، واملأها بيرة التوت والزنجبيل.
    • قدميها مع ملفات تعريف الارتباط من التوت في سلة نزهة كاملة ، ويفضل أن يكون ذلك مع صورة جميلة لجدتك وعلامة Auchentoshan بجانبها.

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    ابحث عن Kentucky Mule ، وهي طريقة بسيطة للاستمتاع ببيرة الزنجبيل اللذيذة والويسكي.

    سمة: حكم الثلاثة / Okanagan

    مقبلات: كرز وملعقة كبيرة

    • ½ أوقية بلوط أمريكي من أوشنتوشان
    • ½ أوقية أوشنتوشان 12
    • نصف أوقية من عصير الليمون
    • ½ أوقية ميد كاتب
    • 1 بار ملعقة عسل عضوي محلي قبل الميلاد
    • 4 حبات كرز أوكاناجان متبلة ومتبلة
    • 3 أوقية من الشاي الأسود الكرز الكفير
    • نواة الكرز التي تم تقطيعها إلى سكر لصنع الغبار
    • نواة الكرز الإضافية.
    • أضف الثلج إلى شاكر.
    • امزج كل شيء ما عدا الكفير الكرز وغبار الكرز وحبات الكرز في شاكر.
    • هز جيدا.
    • كرة عالية مبردة من ريم مع غبار نوى السكر / الكرز السيانيد ، والكثير سيقتلك ، لذا من فضلك ، استخدم سكرًا أكثر من سكر نباتي. 1 kernal يكفي لصنع 4 جنوط. لا تشرب الكثير من هذه.)
    • ضع حبات الكرز الإضافية واقلب الزجاج فوقه لتجمع رائحة دخان فيه.
    • املأ الزجاج بالثلج.
    • أضف 3 أوقية من الشاي الأسود الكرز الكفير إلى شاكر
    • سلالة مزدوجة في الزجاج المعدني عالي الكرة
    • يُزين بالكرز والملعقة

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    راي من "تورنتو" (أصله من أيرلندا ، عاش في تورنتو 10 سنوات حتى الآن)

    سمة: تورنتو / بدايات جديدة / غداء

    اسم الكوكتيل: "This other life" (استنادًا إلى ألبوم Counting Crows)

    مقبلات: بطيخ مجمد ، زهور صالحة للأكل ، فطور كندي كامل (بيض ، لحم مقدد ، هاش براون) ، ونعناع

    مكونات:

    • 1 أونصة من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 أونصة من مزيج الفاكهة (الأناناس والبرتقال والمانجو)
    • داش شراب تخمير المشمش / الخوخ
    • داش شاي بيكو البرتقال المخمر ، باشن فروت ، ثمر الورد ، قشر البرتقال ، وشراب قشر الليمون
    • نبيذ بروسكو الفوار
    • أضف كل شيء حفظ بروسكو إلى زجاج الصخور
    • قلب في الزجاج
    • أضيفي شرائح البطيخ المجمدة والقليل من الثلج
    • قمة مع نبيذ بروسيكو الفوار
    • يُزين بالنعناع والزهور الصالحة للأكل
    • تقدم بجانب طبق مع إفطار كندي

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    • 1 أونصة من بلوط أوشنتوشان الأمريكي
    • 1 أونصة عصير أناناس
    • اندفاعة من ماء زهر البرتقال
    • نبيذ بروسكو الفوار
    • أضف كل شيء حفظ بروسكو إلى زجاج الصخور
    • قلب في الزجاج
    • أضف مكعب ثلج كبير
    • قمة مع نبيذ بروسيكو الفوار

    سمة: الجدة التي تكافح السرطان

    اسم الكوكتيل: الصبر

    مقبلات: التوت الأسود وقشر الليمون

    زجاج: زجاج ذو قاعدة عالية

    • 1 1/2 أوقية خوخ مزدوج مخمر وكريمة ذرة كومبوتشا
    • أوقية من عصير الليمون الكامل (بما في ذلك القشور المخفوقة بالعصير)
    • 2 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • جوز الهند المحمص / كريم بافاريان التبغ
    • أضف المكونات الثلاثة الأولى إلى شاكر ، جنبًا إلى جنب مع الثلج. "ارمي" الكوكتيل إلى الخلف والأمام باستخدام المصفاة.
    • تصب في زجاج Highball مبرد يحتوي على ثلج بداخله
    • أعلى مع جوز الهند المحمص / كريم بافاريان التبغ
    • يُزين بالتوت الأسود وقشر الليمون الطازج

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    • 2 أوقية أوشنتوشان
    • 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
    • 0.5 أوقية 2: 1 شراب بسيط
    • 0.5 أونصة من بياض البيض
    • رج جميع المكونات مع الثلج
    • صفيها مرة أخرى في الخلاط وجففها (رجها بدون ثلج)
    • توتر في الزجاج المملوء بالثلج

    المنافس العاشر (الفائز العام)

    أندريه من شيربروك ، كيبيك

    سمة: أجرة شيربروك المحلية / قصيدة "Invictus" بقلم ويليام إرنست هنلي

    اسم الكوكتيل: "كابتن روحي"

    مقبلات: شراب القيقب البرميل السابق للويسكي الذي تم تغييره كيميائيًا لصنع الفقاعات وشريحة من الجبن وكمأة الشوكولاتة والجوز

    زجاج: زجاج إعصار صغير

    • 2 ملاعق كبيرة من شراب الزنجبيل البري
    • 0.75 أوقية من عصير البرقوق غير الناضج
    • 2 أوقية من التفاح المخمر ، معصور
    • 1 أوقية من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 ملعقة كبيرة من مرارة ميسو لافندر
    • أضف المكونات الأربعة الأولى إلى كأس مع ثلج بداخله. قلبه.
    • توتر في زجاج إعصار صغير مبرد
    • يضاف الميسو الخزامى المر.
    • تُزين بشراب القيقب الويسكي الذي تم تغييره كيميائيًا لصنع الفقاعات
    • يقدم مع الأناناس ، الكمأ بالشوكولاتة ، والبنجر المخلل على الجانب.

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    هناك & # 8217s أشياء رائعة يتم إجراؤها باستخدام البيرة الحرفية الآن ، ربما جرب أحدها.

    المتسابق الحادي عشر (المركز الثالث)

    سمة: كل ما يمكن أن تقترضه من جارك في كالجاري أثناء الخبز

    اسم الكوكتيل: حسن الجار

    مقبلات: شريط راوند ملبس ، رف تبريد للخبز

    زجاج: زجاج كوبيه القدم

    • 1 أوقية من توت ساسكاتون المنقوع الذي تم إعطاؤه أسبوعين للتخمير وتحويله إلى نبيذ
    • 2 أوقية من خشب البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 33 أوقية ليكيور
    • ¼ أوقية زيت الكانولا
    • ½ أوقية عصير ليمون
    • 7 قطرات من مرارة الهاشكات الغربية
    • 1 بياض بيضة
    • أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل وبعض الثلج
    • هز جيدا
    • سلالة مرة أخرى في شاكر
    • رج مرة أخرى
    • توتر في زجاج كوبيه مبرد القدم
    • تُزين بشريط الراوند المُسكر
    • تقدم على رف التبريد للخبز

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    هناك & # 8217s بعض أنواع بيرة الفاكهة اللطيفة التي تعمل مصانع الجعة الحرفية على التحقق منها.

    المتسابق الثاني عشر (المركز الثاني)

    سمة: عصر النهضة ستيل تاون

    مقبلات: بذور الخردل المطحونة حديثًا

    زجاج: زجاج النبيذ (المدخن بخشب القيقب)

    • 2 أوقية من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 1 أوقية من البابونج المنقوع بكثافة (1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، 2 كوب من أزهار البابونج المنقوعة طوال الليل)
    • 0.5 أوقية محلول حمض الأسكوربيك
    • 3 قطرات من المر الاسباني
    • 1 بياض بيضة
    • 1.5 أونصة شراب أناناس وخردل مخمر
    • أضف جميع المكونات ماعدا القطر المخمر إلى الخلط مع الثلج. اهتز جيدًا
    • مضاعفة الضغط مرة أخرى في شاكر
    • أضف 1.5 أوقية من شراب الأناناس والخردل المخمر
    • رج مرة أخرى
    • دخان كأس النبيذ مع خشب القيقب
    • تصب مباشرة في الزجاج بينما تواجه هاميلتون ، مقبلات ببذور الخردل الطازجة

    تعديلات Devoz للمبتدئين:

    هذا مشروب آخر ليس من العملي تكراره في المنزل ، لذا استمتع بكأس لطيف من النبيذ الأبيض الزهري.

    مبروك لجميع المتسابقين وجميع الفائزين! لقد قمتم جميعا بعمل رائع!


    الكوكتيلات سكوتش مع البيرة؟ نعم من فضلك!

    الكوكتيلات الاسكتلندية ليست شيئًا جديدًا ، لكن تلك التي تحتوي على البيرة كمكوِّن؟ تجديف! هذا حتى الآن ، على ما يبدو.

    أوشنتوشان هي منطقة نائية في عالم سكوتش. وهو & # 8217s ليس فقط لأن فريق التسويق الخاص بهم جاء بعلامة التصنيف ، #distilleddifferent أيضًا. إنه في الواقع مختلف. إنها واحدة من معامل التقطير الوحيدة لتقطير كل أرواحهم ثلاث مرات.

    يلعب عدد التقطير دورًا كبيرًا في المنتج النهائي. هذا ليس هو الحال بالنسبة للفودكا التي يتم تشغيلها باستمرار من خلال اللقطات العمودية الضخمة ، ولكن الفرق واضح في الويسكي المقطر مرتين أو ثلاث مرات. ضع ويسكيًا أيرلنديًا نموذجيًا بجوار ويسكي سكوتش نموذجي ، وستجد أن الأول يميل إلى أن يكون أخف وزناً بشكل ملحوظ. هذا هو التقطير الثالث في العمل ، وهو & # 8217s حيث يصدق Auchentoshan على الهاشتاج الخاص بهم.

    الجانب الإيجابي في استخدام الويسكي الخفيف هو أنه أكثر سهولة لمن لا يشربونه. لقد حاولوا التمسك بالأشخاص الذين ارتشفوا Laphroaig مرة وهربوا إلى الأبد. تضاعف أوشنتوشان مع البلوط الأمريكي ، الذي يبلغ عمره بالكامل في براميل بوربون الملء الأولى. هذا يخلق حقنة الفانيليا المميزة التي اعتاد عليها معظم شاربي الويسكي الأوسوني.

    تتحول الكوكتيلات الاسكتلندية إلى البيرة للحصول على دفعة إضافية

    غالبًا ما يعتقد الناس أن الويسكي الأخف & # 8217t لا يفسح المجال لكوكتيلات سكوتش لأن الروح تضيع في الحشد. بصق Auchentoshan في مواجهة هذا الرمز عن طريق الاختلاط مع نكهة أكبر & # 8230 بيرة. عندما حضرت حدثًا أقاموه قبل أسبوعين ، كنت أتوقع حقًا أن تكون المشروبات على ما يرام. لا شيء مميز. فقط مجاني ومسكر. اتضح أنني كنت مخطئا.

    استدعى سفير العلامة التجارية في أوشنتوشان ، روبن نانس ، السيد سيسيرون بات فاهي ، وقال: & # 8220 ساعد! نريد أن نفعل شيئًا رائعًا! & # 8221 على الأقل هذا & # 8217s كيف أفترض أنه سارت الأمور. كانت لديهم فكرة رائعة لإطلاق حملة & # 8220Auchentoshan و Ale & # 8221 وأخذ البيرة والكوكتيلات في جميع أنحاء البلاد إلى مهرجانات البيرة المختلفة.

    في حين أن الناس في المهرجانات المذكورة قد لا يكون لديهم ذوق مميز للغاية بحلول الوقت الذي تدور فيه ساعة الكوكتيل ، إلا أنها لا تزال مقامرة. يمكنني & # 8217t أن أقول على وجه اليقين ما إذا كانت مشروبات البيرة والكوكتيلات تسير بشكل جيد هذا الصيف لأنني & # 8217m غير مجهز لاستطلاعات الرأي عند الخروج في مدن أخرى (أو بلدي). لكن يمكنني القول أن الاثنين كانا فكرة جيدة للغاية.

    تلعب الكوكتيلات الاسكتلندية الجديدة أداءً أفضل من أنف مات ديمون & # 8217 المحيطات: إصدار آل باتشينو. رصيد كامل لـ Fahey و Nance لإيجاد طريقة لجعل البيرة تكمل الويسكي والويسكي يكملان البيرة. هذه ليست & # 8217t البيرة الضعيفة أيضًا. نحن نتحدث عن IPA & # 8217s ، Porters ، إلخ. النتائج مثيرة للاهتمام بقدر ما هي لذيذة ، وبسعر 40 دولارًا فقط للزجاجة للسكوتش ، يمكنك تحمل قدر كبير من التجربة والخطأ.

    سأقوم برمي الوصفات أدناه إذا كنت تميل إلى تجربتها. الأول مثالي لمحبي Negroni أو Hanky ​​Panky والثاني هو فناء رائع.

    وصفات

    • 1.5 أوقية من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • .5 أوقية Aperol
    • .25 أوقية عصير جريب فروت طازج
    • 2.5 أوقية IPA
    • 6 شرطات مرارة ليمون

    يقلب جميع المكونات ويصفى في كوبيه. تُزين بعجلة الليمون.

    يقول الليمون لك بعض العسل

    • 1.5 أوقية من البلوط الأمريكي من أوشنتوشان
    • 0.5 أوقية من شراب العسل (1: 1)
    • 1 أوقية عصير ليمون طازج
    • 3 أوقية بيرة قمح بلجيكي

    قم ببناء زجاج صخري مملوء بالجليد. يقلب. يُزين بقشر الليمون.